Кифли от бутер тесто с кайма и фета - животът е пълен с екстри
Както всяка година, на Великден в неделя в 11 часа, на брат ми и на нас беше казано: Влез И с родителите ми за традиционния великденски брънч. С нашите придатъци, разбира се, и те не могат да избегнат ставането. И нашата баба също беше там 🙂
Е, разбира се, не трябва да ни бият, ако има добра храна 🙂 Ние идваме тук доброволно ... И уютното седене заедно в неделен обяд, заобиколено от деликатеси, също има какво да предложи.
Мама отново беше измислила страхотна великденска трапеза. И разбира се бях донесла със себе си някои прясно изпечени неща. Този път заложих на мъфини от бутер тесто с пълнеж от кайма от фета. И тъй като нещата имат най-добрия вкус в прясно състояние от фурната, най-добре е да ги печете пресни сутрин. Можете да го приготвите предния ден. Съхранявайте в хладилник и просто ги поставете във фурната сутрин.
Рецептата за 12 кифли:
2 рула прясно бутер тесто
Задушете лука с малко мазнина за пържене, изстискайте чесъна. В него запържете каймата. След това добавете парченцата домат и подправете всичко добре. Свалете от огъня и добавете нарязаната на кубчета фета.
Навийте бутер тестото и нарежете на общо 12 правоъгълника (6 на руло). Поставете правоъгълниците в тава за печене на мъфини, като краищата трябва да се свият леко над ръба. След това добавете пълнежа от каймата. Не е нужно да мажете тигана предварително, тъй като бутер тестото е достатъчно мазно и кифлите ще се свалят лесно по-късно.
Сега мъфините трябва да се пекат само около 20 минути на 180 градуса. Оставете малко да се охлади и извадете от формата.