Кетоза - естествен и здравословен Ралф Болман
Кетогенна диета - енергия за мускулите и мозъка
Кетозата е метаболитно състояние. При нас може би нещо е забравено и все пак много естествено, оригинално и здравословно. Безкрайна мощ и пълна концентрация.
Вероятно сте чували термина кетоза, нали? Ще обясня какво се крие зад него и защо си струва да го изпробвате.
От една седмица съм в изключително добро настроение и бих искал да ви заразя с него. Причината за доброто ми настроение вероятно е, че съм в кетоза от около седмица.
Кетоза не е гръцки остров и аз също не съм на почивка. Става въпрос за моя метаболизъм. Прехвърлих го на кетоза преди 10 дни и просто се чувствам чудесно!
Вчера казах на един от моите коучинг клиенти за това. Всъщност, без скрити мотиви. Моят треньор намери това за много вълнуващо. Искаше да разбере какво е и дали може да го направи.
Казах му, че по принцип това разбира се е възможно. Може да отнеме няколко дни преход, преди да заработи правилно и да се почувствате добре от него. Но тогава нищо не пречи.
Моят треньор вече участва и наистина иска да опита нещо ново. Променяте метаболизма си и усещате какво е усещането.
Какво съм ти ти Заинтересовани ли сте? Промяна на тежестта в правилната посока? Имате ли сила в спорта и да сте в добро настроение психически? Тогава да започнем!
Днес ви обяснявам следното:
- Какво е кетоза?
- Как кетозата влияе върху физическото и психическото представяне и настроението ви?
- Как се влиза в кетоза?
- Какви странични ефекти има?
- Как трябва да използвате кетоза?
- Какво ти трябва за това?
- Къде можете да намерите цялата информация, от която се нуждаете?
Какво е кетоза?
Кетозата е форма на енергия, която тялото ви използва. Вашето тяло се нуждае от енергия за мускулите, мозъка и много други неща.
За да бъде просто, тялото ви може да изгаря мазнини или захар, за да печели енергия. И в двата случая се създава ATP и ATP е действителното гориво за всяка отделна клетка в тялото ви.
ATP е като електричество в дома. Без ATP асансьорът няма да работи, осветлението няма да светне, тостерът ви няма да работи, телевизорът ви ще остане изключен и смартфонът ви ще продължи най-много до утре.
Кетозата е метаболитно състояние, в което се произвежда енергия üпрегазва мазнини.
При кетоза, така наречените кетони се образуват в черния дроб от мазнини и те от своя страна много ефективно и бързо се превръщат в действителното клетъчно гориво АТФ.
- Кетоните се превръщат в енергия на 3-5 стъпки.
- Глюкозата, т.е. захарта, се превръща в енергия на 26 стъпки.
Следователно кетонните тела могат да се преобразуват в енергия много по-бързо и по-лесно от мускулите и мозъка. Това спестява време и това спестява енергия.
Повечето хора изгарят поне част от глюкозата за енергия. Вие сте в метаболизма на захарта. Просто защото днес много храни съдържат захар под формата на въглехидрати и тялото може само да превърне това в енергия. В 26 стъпки.
В миналото, т.е. от 2 милиона години до преди около 10 000 години, едва ли е имало захар под формата на въглехидрати в храните, достъпни за хората. Така че природата работи дълго време, за да изобрети метод, който може бързо да генерира енергия от мазнини без захар: кетоза. Мазнините се превръщат в енергия на 3-5 стъпки.
В много части на света, включително и при нас, кетозата е малко забравена. Просто защото от изобретението на селското стопанство храни, богати на въглехидрати, стават по-лесни за набавяне, производство и съхранение. Причината, поради която кетозата днес е изключение, е чисто практична. Въглехидратите са просто евтини и лесно достъпни.
Но разбира се тялото ни не е забравило за кетозата. В крайна сметка все още има хора, които живеят без захар или въглехидрати. Първоначално живеещи ескимоси например.
Въпреки че много хора практически никога не са в кетоза, телата ни все още контролират кетозата. Това също е много важно, защото тялото може да съхранява захар само за няколко часа, в най-добрия случай за няколко дни. Дебел, обаче, в продължение на седмици.
Когато, например, постим няколко дни, т.е. гладуваме, тялото неизбежно преминава към "метаболизма на глада", кетоза и изгаря мазнините. Тъй като мазнините са в изобилие в тялото, дори в тънкото тяло.
И така, какво е кетоза? Кетозата е малко забравена, но напълно нормална, естествена, оригинална и много ефективна форма за получаване на енергия от мазнини.
Как влияе кетозата на вас и тялото ви?
В клетките енергията се създава от кетони или от захар. Кетоните се произвеждат в черния дроб. Върви бързо. Захарта се произвежда в червата чрез разграждане на въглехидратите. Това е по-тромаво и отнема повече време.
Кетоните нямат ефект върху нивата на инсулин. Не върви нагоре и надолу през цялото време. Това означава, че винаги имате стабилна кръвна захар и постоянно високо ниво на енергия.
Захарта, от друга страна, оказва значително влияние върху нивата на инсулин. Нивото на кръвната захар се покачва и след това отново намалява. Това означава, че енергийното ниво, мощността, която имате, варира в зависимост от храненията.
Така че кетоните имат две предимства пред захарта: бърза енергия и постоянна енергия. Това го чувствам!
Има и трето предимство: има по-малко оксидативен стрес, т.е. по-малко свободни радикали. А това от своя страна означава по-малко възпалителни процеси в тялото ви. За съжаление подробностите са извън обхвата на тази статия, но доколкото знам ефектът е безспорен в науката.
ЗаЗа мен кетозата има следните ефекти:
- Губя малко вода при кетоза, може би килограм на кантара.
- Процентът на телесните мазнини спада малко.
- Тъй като не искам да отслабвам, наваксвам с протеини и мазнини.
- При кетоза се чувствам много буден, буден, бърз за мислене, мога да се концентрирам за дълго време и просто съм по-добре от обикновено.Обяснявам това с факта, че мозъкът ми използва кетонни тела като гориво вместо захар. Усещането е, че главата ми работи със 110% мощност.
- Физически чувствам, че нивото на кръвната захар не се колебае. Разбира се, това е особено забележимо в спорта. Няма значение кога спортувам, колко време е минало от последното ми хранене и колко дълго продължава стресът. Енергийното ниво винаги е едно и също.
Това или нещо подобно се описва и от други и подозирам, че всеки по някакъв начин го възприема по различен начин.
Стигаме до темата Тегло: Кетоза означава изгаряне на мазнини. Изгарят се или телесни мазнини, или изядени мазнини. Ето защо теглото може да се управлява много добре при кетоза. Когато ям по-малко мазнини, изгарям телесни мазнини. Звучи логично и всъщност действа при кетоза. Ако не съм в кетоза, това действа само в ограничена степен, защото тялото изгаря значително количество захар.
Ако исках да загубя телесни мазнини, например за маратон, тогава кетозата е идеална. Вече го изпробвах сам и той работи чудесно и работи и за вас.
Как се влиза в кетоза?
Вкарвате тялото си в кетоза, като го правите почти напълно се справят без въглехидрати. С други думи, практически е невъзможно да го завършите, но не трябва да консумирате повече от 20-30 g въглехидрати на ден. След като сте в кетоза, около 40 грама въглехидрати на ден е приблизително границата.
Половината ролка със сладко вече съдържа 50 г въглехидрати. Но дори не бива да мислите за половината, защото 20-30 g бързо се съчетават с други храни. В крайна сметка има няколко въглехидрати в салати, краставици, домати и т.н.
За да промените метаболизма си, ще ядете само храни, които практически не съдържат въглехидрати за определен период от време. Но те могат да бъдат с високо съдържание на мазнини: авокадо, яйца, добри масла, ядки, риба, месо и разбира се салата, зеленчуци и супи.
Важното е мазнината от авокадото, маслата и ядките. Протеинът от яйцата, рибата, месото или шейка е важен, а фибрите и витамините от салати и зеленчуци са важни.