Кетогенни маки

черен пипер

Първи опит с кето лемури (намерих идеята на уебсайта vlada.me) Оризът се заменя с настърган карфиол.

Нямам бамбукова постелка, така че моите маки са по-малко перфектни (предполагам), но бяха добри. Направих го със сьомга-краставица, после патица-авокадо. Ще ви дам рецептата за сьомга и краставица. Изядох ги със сос от авокадо, краставица, зехтин, лимон, сол, черен пипер, всички смесени.

За 2 ролки, 12 части (краставица - сьомга)

Имате нужда от:

    2 листа Нори, 6 филийки пушена сьомга (около 40 г), 6 филийки краставица (около 10 г), 130 г грубо смесен карфиол, 1,5 ч. Л. Масло от магданоз (можете да добавите още), 30 г масло или топено масло, сол пипер.