Кетогенна диета и противопоказания - XX кладенец - фитнес, здраве и отслабване
Последна актуализация на 18 април 2019 г.
Това е мастна диета, която може да се използва 6-8 седмици.
Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите са отговорни за колебанията на инсулина, което води до чувство на глад. Следователно кетогенната диета ви елиминира до минимум.
Менюто предлага само около 20 до 50 г въглехидрати на ден, което е 4 до 10% от енергията, доставяна с храната.
Показания кетогенна диета
Ако се чудите как да отслабнете, може би тази диета е за вас. Кетогенната диета е ефективна диета за отслабване, но не само. Използването на кетогенна диета може да бъде препоръчително и по медицински причини.
Кетогенната диета се използва за лечение на епилепсия, резистентност към лекарства, диабет и високо кръвно налягане и някои метаболитни нарушения.
- синдром на рет,
- синдром на драпета,
- Екипна доза,
- Туберозна склероза.
Когато кетогенната диета е забранена?
Този тип хранене е строго забранено за пациенти с:
- хроничен панкреатит,
- при холелитиаза,
- Холелитиаза бъбреци,
- Хипогликемия,
- фамилна хиперхолестеролемия,
- органична ацидоза,
- ако имате тежко чернодробно заболяване.
Дори и да сте здрав човек, преди да започнете кетогенна диета, трябва да направите основни изследвания, за да сте сигурни, че този тип диета не засяга вашето здраве.
Когато спазвате кетогенната диета, препоръчително е също да правите редовни изследвания на нивата на концентрация на кетонните тела. изискват се и систематични проверки с диетолог и лекар.
Основни принципи на кетогенната диета
Същността на кетогенната диета е да приведе тялото в състояние, наречено кетоза. Това е състояние, при което се получава висока концентрация на кетонни тела, тоест съединения, които са продукт на метаболизма на мазнините.
Освен това кетонните тела имат инхибиращ ефект върху чувството на глад. Ефектите от кетозата водят и до гладуване.
Ограничаването на приема на въглехидрати при увеличаване на дела на мазнините в диетата трябва да става постепенно. По време на този процес трябва внимателно да наблюдавате всички реакции на тялото.
Минималното количество въглехидрати, необходими за мозъчната функция, е 130 гр. При по-ниска консумация, като например при кетогенна диета (приблизително 20-50 G), основният източник на енергия за телесните клетки, както и за мозъчните клетки, са кетонните тела, а не глюкозата.
| Важна информация: Здравословната диета се препоръчва от Института по храните и храненето във Варшава, препоръчва използването на диета, която е била приблизително 45-65% въглехидрати, 15-20% протеини и 25-35% мазнини. |
Тъмни страни на кетогенната диета
Има и отрицателни отзиви за кетогенни диети. Много експерти смятат, че този вид диета влияе негативно на здравословното състояние.
Оказва се, че диетата с високо съдържание на мазнини може да доведе до множество дефицити на минерали, витамини и протеини.
Заедно с времето на използване на диетата, рискът от негативни последици за здравето се увеличава. Кетогенната диета може да доведе до влошаване на благосъстоянието и намаляване на нивото на гликоген в мускулите, което води до отслабване на способността за упражнения.
Неправилно формулираната кетогенна диета може да донесе повече вреда, отколкото полза.
Следователно човек на такава диета трябва винаги да бъде под наблюдението на лекар и диетолог. Симптомите, свързани с кетозата, могат да варират, а самата диета също може да причини различни заболявания.
Ефекти от кетогенната диета
Резултатът от кетогенната диета е загуба на тегло. Скоростта му обаче зависи от индивидуалното предразположение и първоначалното тегло.
Кетогенна диета често се използва от спортисти. Смята се, че диетата по този начин осигурява ефективно отслабване - „ОК“ намаление. 1 кг на седмица.
Използването на кетогенна диета може да се дължи и на появата на постоянен запек. Запекната диета трябва да съдържа значително количество фибри, които почти липсват в кето диетата.
След не повече от няколко седмици, когато тялото има време да премине към различен вид храна, тези болести преминават.
Друг сериозен проблем с кетогенната диета е диарията. Диетата при диария трябва да се основава на течности, които се сервират често, но в малки количества.
Също така е необходимо да се откажете от храненето за известно време и след това да ги подхранвате постепенно, започвайки с най-леките, по-малки хранения.
| Струва си да знаете: Диетата твърде дълго може да бъде свързана с повишен риск от многобройни заболявания като уролитиаза, повишени нива на пикочна киселина в кръвта или високи нива на холестерол. |
Какво има на кетогенната диета?
Кетогенната диета е диета за отслабване, базирана на храни, които са източник на качествени мазнини.
В този контекст се препоръчва да се използват предимно здравословни растителни масла, особено се препоръчва ленено масло.
Можете също така да консумирате зехтин, масло и майонеза. Здравословни мазнини могат да бъдат намерени в ядките, семената и семената.
- мазни морски риби като сьомга, камбала или скумрия;
- Пиле;
- постно говеждо;
- Яйца.
Зеленчуците и плодовете с малко захар са разрешени от въглехидрати. Това са предимно осолени тиквички, карфиол, броколи, краставици, моркови, домати и репички, както и плодове като грейпфрути, ягоди, малини, ябълки и авокадо.
На кетогенната диета е много популярно така нареченото непробиваемо кафе - непробиваемо кафе. Това е кафе с добавка на масло и масло MCT (1).
| Струва си да знаете: използването на кетогенна диета може да доведе до липса на хранене. В този контекст препоръчва прием на лекарства, съдържащи калций и витамин D, както и водоразтворими витамини и минерали. |
Какво трябва да се избягва?
Кетогенната диета е предимно здравословна диета. Въпреки че бързата храна, пържените колбаси или кебап са богати на мазнини, това е строго забранено на кетогенната диета.
Забранените продукти включват предимно всички видове сладкиши, сиропи, мед, сладолед, конфитюри и зърнени продукти.
Също така не е препоръчително да имате тестени изделия, ориз, каши, хляб, кифлички и люспи и дори овесени ядки.
Примерна кетогенна диета
За да запазите кетогенната диета безопасна, трябва да се консултирате със специалист. Избягвайте да създавате менюто сами.
Струва си да имате подходящо меню, съставено от диетолог. По този начин ще бъде възможно да се разработи хранителен план, който отговаря на нуждите на тялото.
За съжаление менюто в кетогенната диета е доста еднообразно. Ограничаването на въглехидратната диета е доста обемисто.
Въпреки това, въпреки че менюто в кетогенната диета се основава на мазнини, това трябва да са здравословни храни.
Как се храните правилно на кетогенна диета? По-долу има идея за еднодневно хранене. Имайте предвид обаче, че това е само ръководство. Диетата винаги трябва да се консултира от специалист.
| Кетогенна диета Меню |
ЗАКУСКА: 2 бъркани яйца с пържен бекон и пресни домати, поръсени с магданоз
II ЗАКУСКА: Гръцко кисело мляко със семена от чиа и боровинки
Обядвам: сьомга на скара, полейте с лимонов сок и с лъжица зехтин, приготвена с броколи
Следобеден чай: Хляб от авокадо с ниско съдържание на въглехидрати, колбас и домат с добро качество
Вечеря: Маруля, домати, черни маслини, сирене фета, червен лук, пиле на скара, ленено масло.