Кетогенна диета
д Кетогенната диета е може би една от малкото, ако не и единствената диета, която ви обещава бавна загуба на тегло.
Сигурно се чудите каква е ползата от тази диета тогава. Е, голямото предимство на кетогенната диета е, че резултатите, които получавате, ще се запазят дълго време. Това казват диетолозите.
Като цяло диетите винаги са били спорна тема през годините. Това може да е и защото има много хора, които се оказват на нездравословни диети, които променят тялото и благосъстоянието им.
Въпреки това, диета, която се контролира и постоянно се наблюдава, вероятно от специалист, може да направи само добро за тялото ви.
Диетолозите ни казват, че истинският ключ към успеха в една ефективна диета е просто яденето на възможно най-питателни храни.
Изглежда съвсем логично и очевидно. Ако спрете да мислите, избирайки да ядете продукти, богати на хранителни вещества, които са хранителни, със сигурност тялото ви ще получи необходимата дажба хранителни вещества, докато фигурата ви ще бъде оформена, както винаги сте искали.
Поради тази причина кетогенната диета има невероятен успех. Дали защото обещава да ви свали до 15 кг за месец? Невероятно, нали? Ако сте любопитни, останете с нас до края на статията, за да разберете тайната на отслабването чрез ядене.
Как работи тази диета и колко полезна е за нашето тяло?
Кетогенната диета се препоръчва от диетолозите на всички, които искат да загубят излишни килограми. Преди време обаче тази диета се предписваше на тези, които изпитваха епилептични припадъци.
Разбира се, с течение на времето структурата на този режим е претърпяла някои промени. Днешната кетогенна диета консумира 60% мазнини, 30% протеини и само 5% въглехидрати.
Това означава, че тази диета се основава по-специално на висок прием на мазнини и протеини, от една страна, и, от друга страна, включва драстично намаляване на приема на въглехидрати.
Принципи на кетогенната диета
За тези, които не са знаели, нашето тяло зависи от количеството глюкоза в кръвта. Използва се в някои от клетъчните процеси.
Освен това този, който все още използва голяма част от циркулиращата глюкоза, е не друг, а човешкият мозък.
Концентрацията на глюкоза в кръвта се поддържа от приема на храна и производството на гликоген - черния дроб.
Когато нивото на глюкозата спадне, мазнините в тялото в крайна сметка се топят. По този начин тялото ни произвежда своите кетонни тела, които заместват глюкозата, но само за ограничен период от време.
Когато производството на тези кетонни тела започне, това, което тялото прави, е да мобилизира мазнини от магазините. Следващата стъпка е да метаболизираме тези мазнини, да ги разтопим и да ги консумираме.
По този начин кетогенната диета, която се основава на много нисък прием на въглехидрати, в крайна сметка консумира много телесни мазнини, защитавайки мускулите на тялото.
Ето защо кетогенната диета често се използва от спортисти и културисти.
Какви храни можете да ядете в кетогенната диета
-Месо: разрешени са всички видове месо, като повечето са колбаси. Препоръчвам ви да прочетете много добре етикета на даден продукт. Трябва да внимавате да не съдържате скрити въглехидрати.
-Риба: всеки вид рибно месо е добре дошъл в кетогенната диета.
-Приемат се и млечни продукти. По-конкретно ви се препоръчват сирене фета, някои видове сирена, сирене Гауда, топено сирене и телемеа.
-Разрешени са и яйца. Можете да се отдадете на всякакви яйца. Лично аз ви препоръчвам да отидете за яйцата от селяните.
-Що се отнася до зеленчуците, се препоръчват лук, зеле, маруля, домати, репички и др.
-И не на последно място, кетогенната диета ви позволява да ядете ядки и семена.
Що се отнася до рецептите в кето диетата, разберете, че споменатите по-горе храни могат да се комбинират по ваш вкус. Всичко, което трябва да направите, е да зачитате хранителните тегла на всеки ден.
Кетогенната диета няма много ограничения. Най-важното ограничение се отнася до бързите захари. Те са строго забранени.
Ако ядете бързи захари, това ще ви изведе от състоянието на кетоза, т.е. изгаряне на мазнини. Моят съвет е да се интересувате от рецепти, базирани на малък брой въглехидрати и да адаптирате менюто си според тях.
Какви течности са разрешени?
По отношение на течностите се препоръчва да се консумира обикновена вода или обикновена вода като основна течност, а минералната вода, зеленият чай и неподсладеното кафе като вторични по време на диетата.
Каква е продължителността на тази диета?
Кетогенната диета няма стандартен период на действие. Това може да варира в зависимост от желаните резултати.
За някои може да отнеме малко време, за други може да отнеме повече време, в зависимост от броя на килограмите, които всеки човек изпитва нуждата да загуби.
Правилата за действие обаче са еднакви за всички. През първите седмици, ако не и през първия месец, диетата се спазва стриктно.
Това означава, че фазата на атака е усърдна. След този първи месец на атака е позволено да се консумират въглехидрати веднъж седмично.
Лекарите препоръчват следното диетично планиране:
- Първите 5-6 дни, за да преминете към строгото меню,
- На 6 дни или 7 за консумация на въглехидрати: зърнени храни, сладки плодове, хляб s.a.m.d.
КЕТОГЕННА ДИЕТА. Примерно меню
Ако имате нужда от вдъхновение по отношение на менюто с кетогенна диета, ние сме подготвили за вас цялостно меню.
Или избирате да следвате този, или търсите друг в интернет, или отидете на персонифицираната версия. Много е важно да харесвате това, което ядете.
- Тегло 1: 200 грама пилешко месо + 20 милилитра зехтин
Тегло 2: 100 грама колбаси + зелен лук или таблетки, съдържащи влакната, необходими за храносмилането
Тегло 3: 200 грама пиле/свинско/говеждо месо + 20-30 милилитра зехтин
Таблица 4: 3-4 яйчни белтъка + 20 милилитра зехтин. - Храна 1: Печено месо/риба със сметанов сос и броколи
Таблица 2: Свински мускули на скара с гъби
Таблица 3: Говеждо на скара с маслен сос и зелен фасул
Таблица 4: Печен пилешки дроб със заквасена сметана и доматен сос, с маруля. - Таблица 1: омлет от сирене
Таблица 2: бъркани яйца със спанак и масло
Таблица 3: салата от зеленчуци с растително масло, ленени семена и нискомаслено сирене
Таблица 4: нискомаслено сирене/кисело мляко и лешници или бадеми. - Таблица 1: сирене, ферментирало с домати и масло
Храна 2: риба тон/сьомга/сардина (може да се консервира) с маруля или масло от авокадо + лимон - Таблица 3: сирене и лешници или бадеми
Таблица 4: протеинов концентрат със сметана.
Ако статията ви е харесала, дайте ми такава