Кето яйца Бенедикт лесно у дома; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Резервирайте готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати Keto 5 с 120+ лесни рецепти и вземете БЕЗПЛАТНИ бонуси, които да използвате СЕГА!

Лесно за приготвяне кето яйце кето, което съчетава паширани яйца с бекон или шунка с холандски сос. Това е популярно ястие за закуска в ресторанта, което се приготвя лесно у дома.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте разкриването

Когато бях в колежа, имаше селски ресторант, където закусвах със съученици. Винаги е искал поширани яйца на препечена английска кифла с канадски бекон и холандски сос. Това яйце Kened Benedict е нисковъглехидратна версия на това любимо ястие.

Тъй като вече не ям редовен хляб, използвам моята рецепта за палео английски кифли, за да приготвя ястието у дома. Това е малък кок, който се готви бързо в микровълновата печка. А холандският сос лесно се разбива в блендер или купа.

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Какво е Яйца Бенедикт?

Ястието е много подобно на флорентинските яйца, или чрез добавяне на спанак, или заместване на шунка. Наречен е на брокер от Уолстрийт, който го е поръчал от хотел Waldorf в Ню Йорк през 1894 година. Оригиналната версия обаче покрила препечен хляб с хрупкав бекон и две паширани яйца, след което го покрила с холандски сос.

В днешно време повечето ресторанти използват препечена английска кифла като основа. Всяка половина от франзелата се гарнира с парче канадски бекон на скара и поширано яйце. Завършва с холандски сос.

Колко въглехидрати има в яйцата на Бенедикт?

В днешно време все още поръчвам яйца Бенедикт в местен ресторант за закуска. Това е така, защото холандският сос е с ниско съдържание на въглехидрати, така че всичко, което трябва да направя, е да се отърва от кифлата. Просто ви моля да използвате филийка домат вместо хляба.

Яйца Бенедикт с ниско съдържание на въглехидрати

Лесно е да се намалят въглехидратите по традиционната рецепта. Просто заменете хляба с нисковъглехидратна версия. Или можете просто да използвате дебела филия домат вместо кок. Парче патладжан на скара също би свършило работа.

Как се бракува яйца

Традиционният метод за бракониерство на яйца е поставянето им в 2 до 3 инча вряща вода. Гответе, докато белтъците се стегнат, след което извадете с решетъчна лъжица.

BBC Goodfood препоръчва добавяне на капка оцет към яйцето или водата. И също така предлагат да се създаде нежен водовъртеж във водата, така че белтъците да се увиват около жълтъка. Това обаче не работи добре с множество яйца.

Опции за хляб с ниско съдържание на въглехидрати

Макар че обичам да използвам малък кок като основа за тези бенедиктни яйца с ниско съдържание на въглехидрати, всеки хляб с ниско съдържание на въглехидрати ще работи. Можете да използвате моя прост бърз хляб, хляб с бадемово брашно или хляб с кокосово брашно. Душевният хляб е друга популярна рецепта за кето хляб.

Ако не сте готови да приготвите сами хляб, можете да си купите няколко готови. Прегледах марката ThinSlim Foods, но LC Foods продава и хляб с ниско съдържание на въглехидрати, прясно изпечен.

Добрата новина е, че колкото повече хора продават диетични храни, толкова повече хора преминават към нисковъглехидратния режим на хранене. Надявам се, че един ден стандартната диета ще бъде с ниско съдържание на въглехидрати.

★ Последвайте ме във FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM за по-подходящи за кето идеи за рецепти. ★ Влезте в myNEWSLETTER за последните актуализации и БЕЗПЛАТЕН план за хранене.

Кето яйца Бенедикт

Яйцата от Бенедикт могат да бъдат направени с ниско съдържание на въглехидрати, като се замени традиционната английска кифла. Тази версия използва бърз холандски сос за приготвяне на хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Американска закуска Курс за закуска Ключова дума кето яйца Бенедикт, нисковъглехидратни яйца Бенедикт Време за приготвяне 10 минути Време за готвене 5 минути Общо време 15 минути Порции 4 души Калории 252 kcal

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

съставки

4 големи яйца
4 филийки варен канадски бекон (или нарязана варена шунка или бекон)
1 порция кето холандски сос
4 препечени английски половинки кифли с ниско съдържание на въглехидрати

Подсладители с ниско съдържание на въглехидрати | Таблица за преобразуване на кето подсладители

Вземете своя БЕЗПЛАТЕН план за хранене с кето

ръчно

Поставете 2-3 сантиметра вода в дълбок тиган или тенджера с капка оцет. Оставете водата да заври и намалете топлината до малко под точката на кипене.
Разбийте внимателно яйцата в гореща вода и гответе, докато белтъците се стегнат. Извадете с решетъчна лъжица.
Поставете резени препечени английски кифли с ниско съдържание на въглехидрати (или резенчета домати) в чиниите. Отгоре залейте с парче канадски бекон (или шунка). Поставете пашираните яйца отгоре и залейте холандския сос върху яйцата. Поръсете с червен пипер, ако желаете.

Забележки

Препечените кифли с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат заменени с резенчета домат. А спанакът може да се използва вместо Бенедикт Флорентински яйчен шунка.

Имаш ли нужда от помощ?

Присъединете се към моята група във Facebook за помощ по рецепти и помощ за отслабване!

хранене

Допълнителна информация

Нетни въглехидрати: 1 g | % Въглехидрати: 1,6% | % От протеини: 24,6% | Мазнини: 73,8%

Забележка относно хранителната информация

Хранителната информация в рецептата се предоставя с разрешение и е само приблизителна. Не можем да гарантираме точността на хранителната информация за рецепти на този уебсайт. Въглехидратите от еритритол не са включени в броя на въглехидратите, тъй като е доказано, че те не влияят на кръвната захар. Нетните въглехидрати са общо въглехидрати минус фибри.

Първо публикувано: 7 август 2010 г. ... Последна актуализация: 15 октомври 2019 г.