Кето диета какво е това точно кетогенната диета
Ако кетогенната диета (или кето диета) е популярна диета от известно време, тя е създадена през 20-те години за лечение на деца с епилепсия. Някои болници все още го използват, за да ограничат количеството лекарства, прилагани на млади хора.Но за какво всъщност става дума? Защо тази диета заема централно място през 2018 г. ? Какви са ефектите върху тялото и здравето? Какви са рисковете ?
Какво представлява кетогенната диета ?
Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати, но основно съставена от храни с високо съдържание на мазнини и протеини. С други думи, кето диетата ни кара да ядем много мазнини и прогонва захарите.
Тази диета е една от най-близките до тази на ловците-събирачи отпреди няколко хилядолетия. Освен това някои масайски племена, инуитски или индиански общности, ядат само липиди и протеини.
Тези обичаи също така карат специалистите по храните да се замислят върху нашите навици на консумация. По този начин те поставят под въпрос:
- Индустриално земеделие: главно поради въздействието на пестицидите върху организма;
- Консумацията на мляко от възрастни;
- Преработени продукти, замесени в увеличаването на случаите на рак и дори смърт.
Какви храни съставляват кетогенната диета ?
тук са препоръчителни храни като част от кето диета: