Гъбена шапка пръстеновидна снимка, описание и лечебни свойства
Пръстенираната гъба принадлежи към семейство Spiderweb. Въпреки отличния си вкус, дори опитни берачи на гъби рядко го намират в кошницата - и напълно напразно, защото тази гъба е идеална за всякакви приготвяния, готвене на супи и приготвяне на закуски. Отличителна черта на пръстеновидната капачка е също така, че тя може да се намери не само в горите, но и в планински терен.
По-долу можете да се запознаете с описанието на пръстеновидната капачка, да видите снимка на гъбата и също така да научите за нейните свойства.
Капачка с гъби с пръстени: снимка и описание
На снимката шапка с пръстени с гъби
Шапка с пръстени (Rozites Cortinarius caperatus), популярно наричано "пиле".
Името се обяснява много просто: капачката на млада гъба наподобява капачка, а на стъблото има бял пръстен. Вярно е, че много други гъби също много приличат на шапки от различни стилове, изложени за по-добро гледане на щандове под формата на гъбени крака. Нищо чудно, че горната част на гъбата се нарича капачка. По-трудно е да се обясни защо запалените по име хора сравняват гъбата с птиците. Може би вкусът му напомня донякъде на пилешкото. Или може би защото тази гъба отвън обикновено е много чиста, горските отломки почти не се залепват по капачката си, сякаш поръсени със седеф на прах. Ето я асоциацията с кокетно пиле - добрият стопанин няма къде да се изцапа.
Не всеки, дори опитен берач на гъби, знае за високите кулинарни достойнства на тази гъба. Например известният белоруски писател-натуралист и експерт по гъбите Дмитрий Беспали в книгата си „С пълна кошница“ само споменава съществуването на такава ядлива гъба. Много хора обикновено го смятат за подозрителен. Има и определени причини за това: до известна степен капачката прилича на смъртоносна отровна бледа гъба, предимно с пръстена си на крака.
Ето защо е най-добре да се запознаете с тази гъба с помощта на опитен човек, който не за първи път събира капачки и ги познава добре.