Кестените се правят у дома с PaleoVital Special

special
Изображението е от Google images

Домашни печени кестени:

  1. Преди печене ок. Струва си да накиснете кестените за 1 ден. Покрийте го в купа и оставете вода над него, за да го покрие. Накисването, при липса на по-добро, ще отнеме 1-2 часа.
  2. Преди печене загрейте фурната, застелете лист с хартия за печене и добър остър нож, нарежете кестените един по един. Във всяка изрязваме добър голям х и я поставяме върху тавата за печене. Ако междувременно видим нещо, чиято вътрешност е черна, плесенясала или изгнила, го изхвърляме.
  3. След като всички кестени са в тава за печене, покрийте с алуминиево фолио, запечатайте тавата и прибл. Печете 15-18 минути. В края махнете алуминиевото фолио и печете около 5-8 минути.

ИЗУЧАВАНЕ НА: Тъжният урок от приготвянето на домашни кестени е, че си заслужава преди всичко за тези, които живеят в провинция, в която има много сладки кестени. Не си струва да купувате в Будапеща за 900-1000 HUF/кг, освен ако понякога не жадувате за печени кестени. Spar 125 gr кестени 300 HUF, но до празнична супа 300 HUF кестени + 310 HUF кокосово мляко + ванилия + подправки = сак на чаша 700 HUF. - Това са цени от 2010 г. оттогава ситуацията е още по-лоша 🙁 BB