Кефир (2 Vol-%) - FOCUS Online

Забеляза грешка?

Кефирът се произвежда с помощта на зърна кефир, които се състоят от различни млечнокисели бактерии и дрожди, наред с други неща. Културата на кефира се поставя в мляко за един до два дни. Ако сместа е изложена на по-високи температури, преобладава млечнокиселата ферментация и по този начин млечната киселина в готовия кефир. Ако е по-студено, се извършва предимно ферментация на дрожди - това означава повече алкохол в напитката. Тя може да бъде до два процента по обем. Индустриално произведеният „мек кефир“, който може да се закупи в супермаркета, обикновено не се прави от зърна кефир. Следователно типичният кефирен вкус е по-слабо изразен. За разлика от оригинала, “Kefir Mild” съдържа почти никакъв алкохол.

кефир

  • страница
  • 1
  • .
  • 2
  • 3
  • 4-ти
  • 5
  • 6-то
  • .
  • 12

Много благодаря! Вашият коментар е изпратен.

В интерес на нашите потребители си запазваме правото да проверяваме всеки принос преди публикуване. Като регистриран потребител автоматично ще бъдете уведомени по имейл, когато коментарът ви бъде активиран.

типичната германска мания за регулиране! И трябва ли гражданинът да остане все така мирен? Кой иска да уважава "онези горе" с толкова глупости! За щастие има и пирати!

13.10.11, 23:07 | Бенджамин Струве

Днес разговарях с туркиня, която ми каза, че съпругът й пие само безалкохолна бира. Тя беше изумена, когато й казах, че и там може да има малко алкохол. Както можете да видите на тази страница в много други продукти. Нещото с алкохола в кефир също ме изумява, защото винаги съм смятал, че хората обичат да го пият в Турция.

Да речем нишесте и захар, алкохолът също може да се развие. Би ми било тъжно да загубя шофьорската си книжка, защото изядох ябълка (узряла ябълка около 2% алкохол). Тогава ще трябва да забраните всякакъв вид вегетарианска диета за шофьори. Суровите храни също развиват много фузелов алкохол по време на храносмилането.

05/03/11, 17:55 | Мучачо

След това на практика нямате право да ядете или пиете нищо. Но с манията на световния спасител за регулиране, нещо подобно е напълно мислимо - забранете шофирането на кола, освен на гладно. Е, някои просто са по-малко близо до реалността, но те живеят с вярата, че правят нещо особено добро за своите ближни.

30.04.11, 13:27 | B52

Всеки, който изисква ограничението от 0,0 алкохола, трябва да е много пиян. Ако регулирането на живота продължава така - тогава лека нощ!

30.04.11, 13:25 | Бира след работа

Нулевият алкохол е твърд. Това би означавало, че ако пия само чаша вино/шприц за вино или бира с вечеря в ресторант, фирмена столова или у дома, колата е табу. Искате ли да помогнете на таксиметровата индустрия?

30.04.11, 12:33 | Hotiger

Ограничението за алкохол от 0,5 е достатъчно. Всеки, който пие, не се интересува от ограничението на алкохола. Ограничението на алкохола в кръвта от 0,0 би ограничило качеството на живот на всички почтени граждани. Или всички ще станем мюсюлмани, тогава проблемът така или иначе е приключил.

30.04.11, 10:55 | Гайни

Искането на полицията е разбираемо само в мечтите им за перфектната полицейска държава. Парламентът и съдебната система трябва скоро да бъдат премахнати, за да могат да управляват нас, глупавите граждани, без контрол. Крайно време е ние като общество да започнем въстание срещу диктаторските, жадни за власт чиновници!

30.04.11, 08:57 | Фолкер Зорн

Като изпълнителен орган той всъщност няма какво да иска, а само да прилага правилата, които са били решени. Не, тези искания непрекъснато се отправят към определени групи хора, чиято единствена професия очевидно е да установят общото състояние на бавачките тук.