Кедрови ядки, важна съставка в оригиналното песто
Научете за ползите от консумацията му!
Кедровите ядки са ядливите семена на боровете. В света има около сто вида борови видове, които могат да се ядат, но само няколко (около 20) вида имат семена, достатъчно големи, за да си струва да бъдат събрани. Кедровите ядки, които са маслодайни семена, имат високо енергийно съдържание, но консумацията им все пак се препоръчва, тъй като те съдържат много защитни за здравето фитохимикали и антиоксиданти в допълнение към техните значителни витамини и минерали. Това е отлична закуска, когато се консумира умерено, а поради високото си съдържание на протеини, той също играе роля в изграждането и регенерацията на мускулите. Той също така увеличава използването на кислород от организма и подобрява производителността.
Научете повече за ползите от консумацията на маслодайни семена, като кликнете ТУК!
Разгледайте продукта в уеб магазина:
Добавете продукт в кошницата:
Енергийното му богатство идва главно от съдържащите се в него мазнини, които имат благоприятен ефект върху тялото ни. Мононенаситените мастни киселини, като олеинова киселина, понижават нивото на LDL („лошия“) холестерол в кръвта, като същевременно увеличават количеството положителен HDL холестерол в кръвта. Той има прочистващ ефект, забавя процесите на атеросклероза.Според някои изследователи, средиземноморската диета, която е богата на споменатите мастни киселини, витамини и антиоксиданти, допринася в голяма степен за профилактика на коронарна болест на сърцето и инсулт. Кедровите ядки също са богати на незаменима омега-6 мастна киселина: пиноленова киселина, която е доказана в изследванията за намаляване на апетита.