Храна, богата на флуор (микроелементи), F - натурална бианка

Флуорът (символ F в периодичната таблица на елементите) е един от основните микроелементи. В тялото се намира главно в костите и зъбите. Флуоридът влиза в структурата на костите и зъбите, свързан с калций и фосфат под формата на кристали, наречени флуороапатити. По този начин допринася за здравината на скелета и предотвратяването на зъбен кариес чрез укрепване на емайла.

храна

  • Препоръчителна дневна доза
    • Америка
    • Европа
  • Списък на храните от растителен произход и тяхното съдържание на флуор
  • Списък на храните от животински произход и тяхното съдържание на флуор
  • Списък на водите и тяхното съдържание на флуор
  • Друга информация

Препоръчителна дневна доза

Америка

Ако питейната вода съдържа по-малко от 0,3 ppm (части на милион) флуорид:

Хранителен прием с достатъчен флуорид * (AI) според Канадското педиатрично общество.
Възраст mg/ден
Кърмачета 0 до 6 месеца не
6 месеца до 3 години 0,25 mg
Деца 3 до 6 години 0,5 mg
над 6 години 1,0 mg
Възрастни 0,05 до 0,07 mg/kg/ден

Източник: Канадска педиатрична асоциация.

Ако питейната вода съдържа повече от 0,3 ppm (части на милион) флуорид: без добавка.

ЗАБЕЛЕЖКА: Препоръките на Канадската стоматологична асоциация вземат предвид индивидуалните вариации като тегло и прием на флуор от източници, различни от вода и са:

Европа

Хранителни препоръки (препоръчителен хранителен прием)

Препоръчителен прием на флуорид в mg на ден (1)
Деца 0-6 месеца 0,1
Деца от 6 месеца до 1 година 0.2
Деца от 1 до 3 години 0,5
Деца от 4 до 8 години 1
Деца от 9 до 13 години 1.5
Юноши на възраст от 14 до 18 години 2
Жени 2
Мъже 2.5
Бременни или кърмещи жени 2

Списък на храните от растителен произход и тяхното съдържание на флуор

Количество флуор в определени храни (mg/100 g)

Списък на храните от животински произход и тяхното съдържание на флуор

Количество флуор в определени храни (mg/100 g)

Храна - 100гр Флуор (mg)
Моцарела 0.600
Сьомга 0,580
Херинга 0,350
Скумрия 0,350
Свински черен дроб 0,290
Камбала (морски плоски риби) 0.200
Телешки бъбрек 0.200
телешки бъбрек 0.200
Ементал 0,160
сирене пармезан 0,160
Пикша 0,160
Змиорка 0,160
Морски костур 0,140
Швейцарско сирене Appenzeller, специалитет на кантона Апенцел 0,135
Черен дроб от говеждо месо 0,130
Гауда 0,115
Raclette 0,115
Швейцарско полутвърдо сирене Tilsiter 0,115
Меко козе сирене 0,110
Фета сирене 0,110
Камамбер 0,100
Разрез от говеждо месо 0,100
Треска 0,070
Свински котлет 0,050
10% мазнини изпарено мляко 0,035
Пиле 0,035
Телешко филе 0,020
Агнешко филе 0,020
Телешки черен дроб 0,019