Къде да намерите био продукти
Ecomarket е западноевропейски магазин за хора, готови да платят един и половина до два пъти повече за органична храна. В Европа и Щатите броят на тези хора се увеличава всяка година.
Моят френски приятел, идващ в Москва, провокира всеки път същия разговор. „Това марокански портокали ли са? Колко струват? ”Той посочва плодове от супермаркета. „Около евро за килограм“, казвам. „И ние имаме едно и половина евро. Нещо повече, Мароко е от нас - през пролива. Аз не разбирам това".
По същия начин обсъждаме холандски рози, гигантски ябълки Granny и други потребителски стоки. Всеки път, когато му казвам едно и също: „Разберете, всички тези ябълки не са нетрайни, те могат да се съхраняват месеци, ако не и години. И ако е така, цената отразява не сложността и скоростта на доставка, а просто е показател за стандарта на живот в страната. " „Проклета глобализация“, той отговаря на моите речи всеки път.
Генетично модифицираните и химически преработени храни са възникнали от добри икономически намерения: по-лесно е да се напояват насажденията с химически дъжд, отколкото да се борим с вредители на ръка, по-лесно е да се засади ген, който позволява на плодовете да живеят щастливо до края на живота, отколкото продават реколта, която започва да се разваля на дъмпингови цени. И се оказа правилното решение - по отношение на спестяванията. И от гледна точка на разнообразието също: зимата е навън, а ние ядем гигантски ягоди със сметана. Но от гледна точка на ползите, подобни продукти са много противоречив феномен. Нещо повече, изкуствената храна е толкова поразителна в магазините и супермаркетите, че става все по-трудно да се намерят естествени продукти. В крайна сметка се продават естествени продукти в определени зони под етикета за биологични продукти. И потискащото е, че не е толкова лесно да се намерят такива места. Малко опции.
Ecomarket, магазинът на бъдещето
Ecomarket е западноевропейски магазин за хора, готови да платят един и половина до два пъти повече за органична храна. В Европа и Щатите броят на тези хора се увеличава всяка година. Да бъдеш здрав и щастлив също става модерно в Русия. Но не всички екопазари пускат корени на нашата почва. Не толкова отдавна магазинът за червена тиква на Малая Грузинская беше затворен. Не е израснало заедно. Но собствениците му планираха да организират мрежа от екопазари в цяла Москва.