Казват, че липидите в млечните продукти са полезни за сърцето

Вмъкване (съобщение за пресата)

Публикувано на 14.06.2019

Френско проучване предполага, че "полярните липиди" намаляват сърдечно-съдовия риск при жени в постменопауза и жени с наднормено тегло, популация в риск. Тези липиди действат чрез намаляване на нивото на триглицеридите и LDL холестерола, "лошия холестерол".

[ВИДЕО] Интервю 1/5: Кои са рисковите диети? Диетата е диетична практика, обикновено предназначена за отслабване. Процесът не е без риск и с множеството възможни методи не винаги е лесно да се направи разлика между нещата. Срещнахме Беатрис дьо Рейнал, диетолог, за да поговорим за клопките и рисковете, свързани с диетите за отслабване.

Тази работа е извършена от френски консорциум, ръководен от Inra, в сътрудничество с Inserm, университетите в Лион 1 и Клермон Оверн, Hospices Civils de Lyon, Рона-Алпи и Auvergne Human Nutrition Research Centres. Учените искаха да разберат ефектите на полярните млечни липиди върху сърдечно-съдовия рисков профил на жените в постменопауза при Причини и последици от наднорменото тегло
Наднорменото тегло е натрупване на мазнини в мастната тъкан. Често се причинява от яденето на твърде много калории. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/e/9/3e910aad61_87064_shutterstock-monkey-business-images.jpg "data-url ="/health/definitions/medecine-surpoids-15563/"data-more =" Read more "> наднормено тегло, популация, особено уязвима за коронарен риск.

За целта те накараха 58 доброволци да консумират ежедневни спредове, повече или по-малко обогатени с полярни млечни липиди, които са интегрирани в обичайната им диета. След един месец консумация на продукти, обогатени с млечни полярни липиди благодарение на концентрат на мътеница (страничен продукт от производството на масло), екипът наблюдава значително намаляване на нивата на LDL холестерол, триглицериди и други важни показатели. Метаболитни нарушения. По този начин полярните млечни липиди подобряват сърдечно-съдовия здравен профил на жените в постменопауза.