Каучукова бисквитка с рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: За първия жълт слой смесете 3 жълтъка, 1 пакетче ванилова захар и 5 супени лъжици пудра захар, докато стане на пяна. Междувременно загрейте 1 пакетче желатин в 1,5 dl вода. Първо, нагрятият желатин се добавя към жълтъка на смесеното яйце, последван от разбития протеин. Те се смесват, изсипват се във форми и се поставят в хладилника.

рецепти

Докато замръзва, пригответе втори кафяв слой. Приготвя се по същия начин като първия, само че добавяме 2 супени лъжици какао към жълтъка и го разбъркваме с него до пенливост. Когато първият слой замръзне, изсипете следващия върху него и го приберете отново в хладилника.