Картофи с куркума - красиви и изключително здравословни
Картофите с куркума са хрупкави и красиво златисти
Много невероятни истории за лечебни ефекти се оплитат около жълтата крушка и ние също я обичаме и използваме в кухнята, например в златното мляко или в яхнията от куркума. Но наистина ли има нещо в този хипнотичен шум? ДА!
Наричан още куркума, този невероятен корен отдавна се използва в Югоизточна Азия за лечение на много симптоми. Активните им съставки имат антиоксидантно действие и намаляват възпалението в тялото. И двата фактора вече са известни като причинители на много съвременни заболявания.
Редовно интегрирана в диетата, куркумата всъщност може да донесе много добро в тялото.
В тази рецепта сме комбинирали жълтата суперхрана на прах с картофи (и да, смятаме, че картофите са напълно добре). Изглежда супер хубаво и вкусно вкусно!
Рецептата: картофи с куркума
съставки
- 500 г картофи
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 напълнена чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка сол
- прясно смлян пипер
подготовка
- Първо загрейте фурната до 200 ° C.
- Измийте картофите и ги нарежете на кубчета с размер на хапка. Малките картофи могат да се оставят цели или да се разрежат наполовина.
- Смесете зехтина с куркума, сол и черен пипер и разбъркайте с картофите.
- Поставете картофените клинове върху облицован с пергамент лист за печене и печете 30-40 минути, докато отвътре станат меки, а отвън златисти.
Пасва на
Нашият съвет
В зависимост от вида картофи е препоръчително картофите да се белят предварително. Колкото по-големи са картофите и колкото по-твърда е кората, толкова по-добре ги обелвате.
Картофи с куркума: истинска суперхрана
Куркумата не само оцветява всяко ястие в красиво жълто, но е и наистина здравословно и вкусно. Достатъчна причина да го консумирате редовно - например с тази рецепта за печени картофи!
Харесвате ли нашите вегетариански рецепти? Рафинираното готвене работи и без месо. 45 нови идеи за вегетариански деликатеси ви очакват в нашата електронна книга за вегетарианска готварска книга Paleo. Тук няма скука - как ви звучат спаначени вафли, брауни от авокадо и банички от карфиол? В За всеки, който иска да интегрира повече зеленчуци в ежедневието си