Как се яде бодлива круша EDEKA

Представено от вашите експерти EDEKA.

круша

Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.

Как да ядем бодлива круша?

Чиста Лей

Бодливите круши са ядливите плодове от вид кактусови семейства, така наречените кактуси опунция. За германския пазар бодливите круши идват предимно от Италия или от чуждестранни производства. Вие ядете вътрешността на плода, включително костилката. Вкусът на месото е сладко-кисел, ароматът напомня на този на крушите.

Най-лесният начин за ядене на бодлива круша е да се разрежат плодовете наполовина и да се лъжица като киви. Ако обаче искате да филирате фино пулпата за плодова салата, трябва да премахнете кожата. Други възможности за приготвяне са конфитюри, лютеница или сорбет. Купата може лесно да се отлепи с остър кухненски нож.

Винаги внимавайте, когато боравите с бодливата круша: тя е заобиколена от бодли. Останки от това може да останат на копия в магазините. Затова бъдете внимателни, когато докосвате плодовете или използвате ръкавици.