Картофено сирене
Можете да го намерите в млечния квартал, защото много прилича на сирене. Само това е смес от вода, картофено нишесте, млечен протеин и хранителни добавки, които могат да причинят различни алергии.
Приготвянето на храна на основата на растителни мазнини и млечни протеини "del Family" е продукт, който ще намерите в млечния квартал, въпреки че няма нищо общо с тях. Основната му съставка е вода, последвана от картофено нишесте. Тогава рафинираното палмово масло е част от приготвянето на храната, което прави анализирания продукт дисбалансиран в хранително отношение. Професор д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследване на храните, ни казва, използвайки разпоредбите на европейския регламент 1924/2006, че излишните липиди водят до повишен енергиен и хранителен дисбаланс. Продуктът съдържа и животински мазнини от сирене.
Поради своя състав, приготвянето на храна Family също има висока енергийна стойност, което трябва да се вземе предвид от хората с наднормено тегло и затлъстяването, но и тези, които искат да поддържат нормално тегло. Също така съдържа доста голямо количество сол, което може да повлияе на здравето на тези с хипертония, бъбречни или сърдечно-съдови заболявания.
За да може сместа от вода и картофено нишесте да придобие форма, максимално близка до тази на колбасите, беше използван сгъстителят E414, който е и основната съставка на дъвката. Въпреки че се счита за безвреден, той може да причини различни алергии при чувствителни хора. Цветът се придава от бета-каротин, хранителна добавка, която потенцира белодробни заболявания, особено при тези, които пушат или живеят в силно замърсени райони. Консервантът на калиев сорбент може да причини астма и алергии.
ЗАКЛЮЧЕНИЯТА НА СПЕЦИАЛИСТА
След анализа на съставките на етикета специалистът ни казва, че продуктът не се препоръчва за деца, юноши, възрастни, възрастни хора, пациенти с възпалителни заболявания, бъбреци, черен дроб, храносмилателни, белодробни, астматични, дерматологични, с наднормено тегло и затлъстяване, пациенти с рак, сърдечно-съдови заболявания, остеопороза, тези, които са прекарали инфаркт и инсулт. Хората с непоносимост към лактоза ще тестват реакцията на организма, като консумират само малко количество продукт.
GR/SU 46%
Вода, картофено нишесте, растителни мазнини (рафинирано палмово масло), млечен протеин, сол, сирене, обезмаслено мляко на прах, сгъстител E414 - гума арабика, консервант E202 - калиев сорбат, багрило E160a - бета-каротин. Продуктът съдържа лактоза.