Картофено нишесте I И тестото няма да се напука или да се рони

НА картофено нишесте много добър за уплътняване, има добри водосвързващи свойства. Може да се използва за сгъстяване на сосове, зеленчуци, теста за сладкиши, десерти, пудинги. Без глутен.

картофено

Описание

Картофено нишесте 1кг

За да се направи картофено нишесте, картофите се варят и след това се смилат в изсушено състояние, за да се образува нишесте на прах. Картофеното нишесте може да се използва много добре за удебеляване и има добри водосвързващи свойства. Може да се използва за сгъстяване на сосове, зеленчуци, теста за сладкиши, десерти, пудинги. Той не съдържа глутен, което го прави отлична алтернатива за чувствителни към глутен хора. Когато се използва за печене, направеното с него тесто ще се напука по-малко или ще се разпадне, ще остане по-добре заедно и ще продължи по-дълго.