Ситуация с храните и храненето на Северна Корея
Камил, инженер, специализиран в развитието на селското стопанство, ни помага да разберем по-добре ситуацията в Северна Корея по отношение на храните и храненето.
След като преминава през инженерно училище по селско стопанство и специализира „Сравнително земеделие и развитие на селското стопанство“, Камил започва работа за неправителствени организации в Камерун, Китай и Грузия. Тези различни преживявания го накараха да се заинтересува колективизирано земеделие и към земеделски системи в която фермите управляват своите продукти като съвместно предприятие. Постепенно той разви жив интерес към много специфичната селскостопанска система на Северна Корея.
Камил обяснява хранителната и хранителната ситуация в Северна Корея
Ситуацията с храните в страната е трудна за определяне, не на последно място, защото е трудно да се събират статистически данни. Съществуващата икономическа система позволява доста егалитарно разпределение на производството в селските райони, но разпределени дажби са постоянно под официалните цели (1). Освен това правителството не съобщава за състава на тези дажби: то просто дава a среден еквивалент на зърното (без предоставяне на точни разяснения относно дезагрегирането на тези дажби според възрастта и групите от населението). И накрая, разнообразието на диетата остава много ограничено и се състои само от ориз, царевица, сладки картофи, картофи, зеле и соя (2).
Имайте предвид също, че Северна Корея е редовно засегната от природни бедствия. Наводненията и сушите, засилени от липсата на инфраструктура в страната и обезлесяването, само засилват феномена на продоволствена несигурност, засягащ населението.
Например през 2017 г. доклад на ООН изчислява, че над 41% от населението на Северна Корея живее в под хранене (приблизително 10,5 милиона души). Семействата понякога компенсират, като организират малки частни производства, със зеленчукова градина и няколко малки животни. Независимо от това, доклад от съвместната мисия на ФАО-МПП за 2013 г., изучаващ състава на храненията в семействата, подчертава a калориен дефицит средно 30% и протеин 25%.