Картофени палачинки - рецепта EDEKA
Пригответе нашите сърдечни картофени палачинки със сьомга на рулца и салата. Обясняваме как можете да промените ястието вегетарианско и колко важни са картофите за вашата диета.
Вашата оценка е запазена. Много благодаря!
Връзката е копирана в клипборда.
2 с. Л. Крема сирене, натурално
1 супена лъжица ябълково или крушово зеле (за подслаждане)
1 чаена лъжичка червен пипер, благородно сладко
1 супена лъжица рапично масло, студено пресовано
1 супена лъжица любимец
400 g салата микс
1 чаена лъжичка горчица, средно люта
1 супена лъжица хрян от чашата
1 супена лъжица крема сирене, натурално
1 малък морков
200 г пушена сьомга
2 супени лъжици рапично масло, студено пресовано
80 г пълнозърнесто брашно от спелта
200 г картофи яке
Смесете млякото, брашното и яйцата в гладко тесто. Натиснете сварените, обелени картофи през преса и сгънете в тази маса. Подправете на вкус с билки и подправки.
Намажете тънко покрития тиган с масло и изпечете 8 палачинки от тестото.
Нарежете грубо сварено яйце и смесете с горчица, хрян, билки и крема сирене.
Настържете моркова. Сгънете 2 супени лъжици рендето и подправете със сол и черен пипер. Разпределете тази смес върху филийките сьомга, навийте на руло и поръсете с копър.
Нарежете марулята на парчета с размер на хапка и поставете върху четири чинии.
Нарежете грубо орехите и ги изпечете в тиган, без да добавяте мазнина. Настържете ябълката с кората, но без костилката и залейте салатата с орехите.
Смесете крема сиренето с 3 супени лъжици гореща вода.
Смесете ябълковото зеле с 2 супени лъжици вряща вода. Накълцайте любимата и смесете с крема сиренето и другите дресинг съставки и подправете на вкус. Разстелете дресинга върху салатата, докато е още топла.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Рецепта за картофени палачинки: сърдечна наслада
Нашата изискана рецепта за картофени палачинки е базирана на испанските тортили. Този специалитет е и омлет с настъргани картофи. Също така комбинираме рула от сьомга и зелена салата с нашите картофени палачинки. Канапетата от сьомга са рафинирани с хрян и крема сирене, създавайки контраст с пресен вкус на обилните палачинки.
Рецепти за картофени палачинки и други ястия
Въпреки че нашата рецепта за картофени палачинки с рулца от сьомга, салата, дресинг и картофени палачинки се състои от общо четири различни компонента, разкошното ястие е в чинията ви само за тридесет минути. Независимо дали са витамини, минерали, здравословни омега-3 мастни киселини или ценни протеини - отделните съставки на нашето ястие покриват всички важни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, което означава, че ястието допринася за балансирана диета. Бакшиш: Ако сте вегетарианец, опитайте нашите картофени палачинки със спанак и билков кварк - безмесни, хрупкави, вкусни! За любителите на екзотичните вкусове, от друга страна, препоръчваме картофените палачинки в корейски стил, които са рафинирани с типични азиатски съставки като соев сос и оризов оцет. Можете да приготвите испанска картофена класика с нашата рецепта за картофена тортила. В същото време можете да използвате грудката като основа за сладки ястия. Например, следвайте нашата рецепта за картофена торта.
Картофи: Нискокалорични доставчици на енергия
Независимо дали са на скара, пържени на филийки от тигана, цели от фурната, като картофени палачинки, както е в нашата рецепта за палачинки с тиквички, тортила или гратен - картофите са изключително гъвкави в кулинарно отношение, вървят с различни съставки и затова се намират в много популярни рецепти. Въпреки това клубените не само имат добър вкус, но и се разглеждат от специалистите по хранене като ефективни енергийни пакети. Защото: Картофите съдържат фибри и сложни въглехидрати, които стимулират храносмилането и ви поддържат сити за дълго време. Но те са изненадващо нискокалорични - около 77 килокалории на 100 грама. Освен това има висококачествени протеини, които тялото може лесно да използва, както и витамини от група В и С в „картофите“, както ги наричат още в Южна Германия. Между другото: Картофите се пазят особено дълго, ако ги съхранявате в непрозрачна ленена торбичка, вместо в опаковката от фолио от супермаркета у дома.