Картофени клинове с черен чесън и айоли

Хрупкави и ароматни отвън и нежни отвътре, тези картофи с вкус на черен чесън имат още по-добър вкус, потопени в пармезан-чесън Aioli.

време за подготовка

време за готвене

Запазване Споделяне Печат

Какво ще ви трябва

Листа от розмарин

• За айолите
• 1/2 чаша (125 мл) майонеза
• 1 1/2 ч.ч. (7 мл) черен чесън
• 1 C. (5 мл) лимонов сок
• 1 C. (15 мл) настърган пармезан
• 2 с.л. (10 ml) нарязан магданоз
• За картофените клинове
• 1 кг златни картофи Yukon, нарязани на равномерни клинове
• 1 C. (5 ml) Клубна къща Mill Sea Salt
• 2 с.л. 1 супена лъжица (30 ml) растително масло
• 1/2 ч.ч. (2 ml) Листа от розмарин
• 1 1/2 ч.ч. (7 мл) черен чесън
• 1 C. (15 мл) настърган пармезан
• 1 C. (15 мл) накълцан магданоз

---