Картофена салата с риба тон с авокадо и сос от камамбер с рецепта - Рецепти

Подготовка

Гответе обелените картофи в черупката им почти напълно, докато омекнат. Прецедете, обелете и кръгнете. Подредете върху плато.

риба

Нарежете обеленото авокадо на тънки скилидки. Нарежете лилавия лук и го запържете хрупкав в загрятия зехтин. Отцедете рибата тон, нарежете доматите наполовина.

Отстранете плесенясалата обвивка на камамбера. Разтопете сиренето при ниска температура при непрекъснато разбъркване, след което разбъркайте млякото. Поръсете картофените пръстени с 2/3 от соса от сирене, след това към него добавете рибата тон, лилавия лук, доматите и скилидките авокадо. Поръсете останалия сос от сирене върху салатата, след това поръсете с малко сол и черен пипер.