Картофена каша от моркови и картофи

Нишестени зеленчуци

Ще се насладите на тази рецепта от картофено пюре много гладка благодарение на наличието на крема сирене. Малката екстра се променя. Лично аз много харесвам асоциацията кимион моркови но можете и вместо мляко, добавете 2 супени лъжици портокалов сок и за много хубаво малко пица. Направете според вашите вкусове !

За моркови купих на пазара на капуцините в Бордо, много красиви моркови от пясъците на Landes.

За 6/8 души:

1 кг моркови
300 г от картофи
2 супени лъжици мляко
150 г от крема сирене Тип Сен Морет
1 чаена лъжичка кимион на прах
1 чаена лъжичка сол
1 щипка кимион в зърна за декорация