Картофена кайма от кайма открийте рецептите за готвене на Femme Actuelle Le MAG

кайма

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 6 картофи (Agata или Monalisa)
  • 250 г телешка кайма
  • 1 глава лук
  • 50 г пармезан
  • 1 щипка мащерка
  • 20 cl мляко
  • 1 капка зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • 1 щипка пипер Espelette
  • 1 скилидка чесън
  • 20 cl Течна сметана

Стъпки за подготовка

Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на тънки филийки с мандолина, ако е възможно, или с нож за почистване. Варете ги 10 минути в тенджерата под налягане.

Загрейте фурната до 220 ° C/Th.8.