Картофен сок Biotta - лек за стомашни и чревни усложнения
Съставките, които поддържат здравето на съдържанието на картофения сок, могат да премахнат стомашните, както и чревните усложнения:
Лизинът неутрализира йони H +, като по този начин се избягва стомашната киселинност.
Протеазните инхибитори действат като вторични противовъзпалителни растителни вещества.
Производните на бензодиазепин имат ефект на мускулна релаксация и облекчаване на болката.
Проучванията върху сок от биота и картофи се оказаха много ефективни по отношение на тези ефекти, особено при хората.
Копър сок и млечна киселина L (+) подкрепят положителните ефекти на картофения сок върху функционалността на стомаха и червата.
Картофите (Solanum stenotonum и S. sparsipilium) е култивирано растение, което идва от Андите на Южна Америка. Европейските типове принадлежат към подкатегорията S. tuberosumL. Ssp. Туберозум, който чрез свободно преминаване е направен по-устойчив на замръзване и различни заболявания. Картофът е растение с височина до 1 м с дълги, разклонени влакнести корени. В подземната му част се образуват грудки, които представляват ядливата част на растението.
Използването на картофи в народната медицина
В традиционната европейска медицина сокът от пресни картофи се използва като лечебно средство при стомашни проблеми, особено свръхкиселинност, като лекарство със спазмолитичен ефект.
Функционални съставки
1. лизин
Лизинът принадлежи към категорията на основните аминокиселини в нашата диета. Незаменимите аминокиселини за хората са незаменими в процеса на биосинтез на протеини на съединителната тъкан на колаген и представляват предварителен етап на карнитина.
Поради своята молекулярна структура, лизинът може да образува H + йонни връзки (сравнете по-долу отдясно наляво). Свръхпроизводството на H + йони в стомаха води до високо ниво на киселинност (свръхкиселинност) и по този начин до рефлукс, киселини и стомашни усложнения. Чрез свързване на йони H + с основни аминокиселини, лизинът може да намали тази киселинност.
2. Протеазни инхибитори
Протеазните инхибитори са растителни вторични растителни вещества, които инхибират активността на ензимите в човешкото тяло в стомаха и червата. Поради тази причина те отдавна се считат за вредни за организма. Междувременно многобройни проучвания показват, че това не е така. Напротив: протеазните инхибитори дори имат здравословни ефекти. Те предотвратяват образуването на рак, имат антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.
3. Естествени производни на бензодиазепин
Картофите естествено съдържат малко количество бензодиазепини. Бензодиазепините действат по следния начин:
- анксиолитик (за премахване на страха)
Поддържащи здравето ефекти
1. Картофен сок при диспептични усложнения
За да се анализира ефективността на картофения сок при диспептични усложнения (като болки в стомаха, киселини, рефлукс), беше проведено научно проучване с картофения сок Biotta.
Пациентите с различни дълготрайни диспептични усложнения трябваше да пият 100 ml или повече сок от картофи Biotta в продължение на една седмица сутрин, веднага след събуждане и вечер преди лягане. Ефикасността е измерена според 2 категории параметри: с профил на стомашно-чревни усложнения (GIS) и със специфичен за заболяването въпросник за качеството на живот (QOLRAD). Освен това е създадена скала за индивидуална оценка.
Резултат: след една седмица усложненията бяха значително намалени, при ГИС от почти 42%, при QOLRAD от почти 51%. 25 пациенти оцениха резултата от лечението като много добър или добър, една четвърт от пациентите го оцениха като лош:
| ефикасност | ГИС | QOLRAD | Ефективност |
| Много добре | 8 | 12 | 9 |
| добре | 8 | 6 | 17 |
| посредствен | 8 | 6 | 6 |
| Само малко | 7 | 9 | 2 |
| Тъпак | 11. | 9 | 8 |
| Обща сума | 42 | 42 | 42 |
Забележка: ефективността на картофения сок беше измерена чрез GIS и QOLRAD по скала, както следва: 0 = много добра, 5 = много лоша.
Този резултат беше потвърден от друго проучване с концентрат от картофени сокове, произведен от Biotta. Също така, като се използва концентратът от картофения сок, се наблюдава истински успех в терапията на стомашни усложнения.
При 48 пациенти след операции с частично отстраняване на чревния отдел се наблюдава повишена активност на ензимите в изпражненията, което при 46 пациенти води до перианален дерматит (възпаление в аналната област). Ин витро протеазните инхибитори в картофения сок успяват да спрат ензимната активност. Ако това е възможно и чрез пиене на сок от картофи, то все още не е проучено. Локалното приложение на протеазни инхибитори в съдържанието на картофения сок може да бъде нов метод за лечение на перианален дерматит.
2. Сок от копър
Копър - общи данни
Копърът (научно наименование Foeniculum) е чакълче растение, широко разпространено в Средиземно море и Ориента, с храсти, които са жълти на цвят, с остър мирис, високи до 1,5 м. За получаване на чая от лечебни растения се използват семена копър с аромат на анасон.
Функционални съставки и поддържащи здравето ефекти на копъра
Копърът съдържа етерични масла, които помагат при проблеми с храносмилането, насищане и подуване на корема. Трудно смилаемите храни стават по-достъпни чрез прилагането на копър.
3. Млечна киселина L (+)
Обща информация
В случая с млечната киселина можем да говорим за 2 категории: млечна киселина L - (+), млечна киселина D - (-)
L - (+) млечна киселина се образува почти изключително в тялото. Млечната киселина се среща във ферментирали храни и лекарства за стабилизиране на чревната функция и се произвежда в червата от млечнокисели бактерии.
Здравословните ефекти на млечната киселина
Дълго време се смяташе, че млечната киселина L - (+) води до промени в съдържанието на киселина. Междувременно това предположение е оспорено. Млечната киселина влияе положително на чревната флора, ускорява чревното преминаване на изпражненията и по този начин допринася за много по-бързото елиминиране на вредните вещества от червата, като по този начин насърчава превенцията на рак на червата.
Забележка: Картофеният сок Biotta съдържа сок от картофи, сок от копър и натурална млечна киселина L (+). Biosens е единственият вносител на 100% органични сокове Biotta.