Картофен гулаш на баба - рецепта

Рецептата за картофения гулаш на баба извиква сочно, пикантно ястие на масата и гарантирано ще има добър вкус.

Stk лук, голям Супена лъжица маргарин Бр картофи, големи щипка сол Супена лъжица червен пипер, благородно сладко Бр кубчета супа Супена лъжица заквасена сметана Супена лъжица брашно Па Франкфуртер Вюрстел Щипка риган Бр дафинов лист мл вода Бр скилидка чесън Щипка пипер Чаена лъжичка кимион Супена лъжица доматено пюре

1
1
5
1
2
1
2
2
1
1
1
500
1
1
1
2

35 мин. общо време
15 минути. Време за подготовка
20 мин. време за готвене

Евтини и евтини рецепти
Рецепти за печено
Прости рецепти
Рецепти за яхния
Есенни рецепти
Картофени рецепти
Кухнята на баба
Парти рецепти
Бързи рецепти
Лесни рецепти
Основни ястия рецепти
Рецепти за домашно приготвяне

За картофен гулаш Първо сложете маргарина в тенджера и запържете за кратко обеления и ситно нарязан лук - добавете изцедения чесън (преса за чесън). Добавете червения пипер и разбъркайте бързо, тъй като всичко е много горещо. След това веднага добавете вода.
Поставете също обелените и нарязани на кубчета картофи в тенджерата.
Сложете кимион, сол, черен пипер, дафинов лист, майоран и кубчето супа в тенджерата, разбъркайте добре и оставете да къкри, докато картофите се сварят (стегнат до хапката).
В купа разбийте заквасената сметана с брашното и добавете към задушения картофен гулаш, разбъркайте добре и оставете отново да заври. Превръща се в плътна маса. Ако желаете, добавете доматената каша и разбъркайте.
Накрая нарежете колбасите Frankfurter на малки филийки и разбъркайте. Подправете всичко добре със сол и черен пипер. Извадете дафиновия лист и сервирайте горещо.

Вкусът на гулаша е особено добър със свежи ролки.

Ако заквасената сметана се разбърква с брашното в отделна купа, можете да добавите малко сок от гулаша и предварително да го разбъркате добре и да добавите към гулаша. Предимството е, че в гулаша има по-малко бучки брашно!

Ако харесвате картофения си гулаш пикантен, можете да добавите и табаско или ситно нарязани люти чушки (или лют червен пипер на прах).

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

SZEGED GOULASH

Сочният сегедински гулаш носи сила след натоварен ден. Страхотна рецепта, която е лесна за приготвяне.

ФИССУЛ ГУЛАШ

Сочен и пикантен физолов гулаш успява с тази рецепта. Вкусното основно ястие ще хареса на всички.

ГУЛАШ БОБ

Гълаш с боб традиционно се яде с бял хляб.

СУПА ГУЛАШ

Супата от гулаш е класическа домашна кухня. Ще спечелите семейството си с тази рецепта.

SZEGED GOULASH

Рецептата за сегедински гулаш е класическа яхния от зеле и първоначално идва от Унгария.

ТЕЛЕШКИ ГУЛАШ

Всеки обича да яде този вкусен телешки гулаш. Ето страхотна рецепта за вашите близки.

Потребителски коментари

Много добра рецепта, но ми липсва една от най-важните съставки: тире оцет! Тогава наистина има вкус като на баба:)

С лука също пека няколко нарязани кубчета бекон и подправям с малко чили. Ядем и пресен фермерски хляб.

Картофеният гулаш е наистина добър само ако в него има много различни неща и е направен предния ден!

една от любимите ми рецепти . единственото, което ме притеснява, е маргаринът (> масло) и кубчето супа (> домашен бульон, също замразен).

Обичам да суша зеленчуци супа и да ги смила на прах - така че знам какво има вътре и затова не е нужно да използвам кубче супа

Перфектна рецепта, като домашно приготвена от баба. Мога само да препоръчам. Също така има страхотен вкус на следващия ден.

Трябва да го направя отново, проста и евтина рецепта! Но винаги използвам малко крем фрейш и олио вместо маргарин!

Здрасти! Просто изпробвах рецептата и се получи перфектно! Оставих кубчето супа!

Също така обичам да използвам Debreziner вместо колбаси. След това вкусът е малко по-пикантен. По-добри колбаси за деца. Мм

Ние също правим картофен гулаш много често - той е относително бърз