Карфиол с печено сирене по рецепта на Джейми Оливър - адаптиран за кето - Nutriblog

11 април Карфиол с печено сирене по рецепта на Джейми Оливър - адаптиран към кето

Печен карфиол (сирене карфиол) е популярна рецепта на известния готвач. Харесвам карфиола, защото е богат на хранителни вещества като калий, витамин С, Е и К, както и фибри. В същото време е с ниско съдържание на калории и захари. И приготвен с правилните съставки, вкусът му е вкусен.

Оригиналната рецепта просто изглежда страхотно. И какво да направя, когато една рецепта ми хване окото? Просто, проверявам съставките и тези, които обикновено не ям, оставям или заменям. Разбира се, не работи с никоя рецепта, но често резултатът е по мой вкус, както в случая с този карфиол.

По този начин също открих, че броколите, приготвени със сметана, са вкусни. Почти исках да спра да го слагам в блендера и да го ям така. Но научих нещо в бъдеще. Консистенцията на соса може да бъде променена чрез добавяне на сметана за готвене, докато се смесва в блендера. Да видим какво излезе.

---