Диетата на монасите на Света гора
Монасите живеят трезво от всички гледни точки, особено по начина, по който сервират ястия. Да не говорим за преработени храни, ястията се приемат тихо, поради което тези хора на Света гора имат продължителност на живота десет години по-дълга от обикновената гръцка.
Според Adevarul.ro този начин на живот е предмет на книга, която ви учи по-скоро как да живеете, а не само как да отслабнете.
Това е томът "Диетата на Атон", написан от Ричард Стори, Сю Тод и Лоти Стори, трима диетолози, които се опитаха да променят концепцията за диетата, като разделяха седемте дни от седмицата на три хранителни периода. вдъхновени от наблюдаваните в манастирите на Света гора: три дни умереност, три дни пост и един ден празнуване или освобождаване.
По този начин, през гладно дни, всички млечни продукти, риба, алкохол, яйца и масло трябва да бъдат премахнати, в полза на малки порции плодове, зеленчуци, ядки от всякакъв вид, семена и различни видове боб.
Дните за умереност трябва да бъдат „посветени“ на типична средиземноморска диета, която включва пресни млечни продукти, зехтин, риба, пиле и яйца, но освен това изключва захарта, преработените храни и червеното месо.
Денят на пускане, както подсказва името, е времето на глезене, когато можем да вкусим, но и умерено, червено месо, шоколад, торти или други печени изделия в допълнение към червеното вино.
„Монасите са сред най-здравите хора в света, с много ниски нива на рак и почти няма случаи на Алцхаймер и след години живот сред тях мога да кажа, че диетата им играе важна роля за здравето. Веднъж се върнах от Света гора с няколко килограма по-тънък, по-здрав и с по-добър тон, но никога не чувствах, че съм положил усилия или че съм бил лишен от каквото и да било. повече хора, за да разберат дали е ефективен и в съвременния начин на живот. Загубих почти 10 килограма, всички са отслабнали ", каза Стори пред Daily Mail.