Карфиол на пара - Тим Мелцер готви! ARD Das Erste

съставки

  • 1 малък карфиол (приблизително 600 g)
  • 1 органичен лимон
  • 50 мл мляко
  • 1 стрък розмарин
  • сол
  • 6 супени лъжици бадемови люспи
  • 60 г масло

подготовка

  • Отрежете дръжката под зелето и отстранете всички външни листа. Нарежете в дръжката с ножа. Измийте лимона и обелете 4 ленти лимонова кора с белачката.
  • Поставете 500 мл вода, мляко, лимонова кора, розмарин и сол в тенджера. Поставете стръка карфиол в тенджерата и гответе покрито за 20 до 25 минути на умерен огън.
  • Междувременно запечете бадемовите люспи в тиган до златисто кафяво. Разтопете маслото в друг тиган, добавете люспите бадеми и ги оставете да се разпенят за кратко.
  • Отцедете карфиола добре и сервирайте поръсен с бадемовата смес.

Време за приготвяне: 40 минути

карфиол

Го оцените

За съжаление гласът ви не можа да бъде приет по технически причини.

Много благодаря! Вашият глас беше отчетен.

Коментари

Забележка относно защитата на данните Като кликнете върху „Съгласен съм“, можете да препоръчате тази страница в социалните мрежи. Има възможност данните от вашия компютър към съответния доставчик, както и данни от доставчика да бъдат прехвърлени към вашия компютър. Вие давате това съгласие за 24 часа.