Карамелизиран пай със сливи - Блог за готвене

Порции: 12-14 порции
Време за подготовка: около час

Какво ни трябва:

около 15 сливи
180 г захар
1 торба ванилова захар
2 големи яйца
50 мл мляко
125 г масло
200 г брашно
2 ч.ч. бакпулвер

Как се прави карамелизиран пай със слива?

Форма - 24-26 см
Загрейте фурната до 180С.

Нарежете сливите на половинки и извадете семената.

Яйцата се разбиват в купа и се смилат с половината захар (90 г) и ваниловата захар.

Добавете мляко, омекотено масло. Запазете 1 супена лъжица масло за карамел.

Разбъркайте всичко добре с бъркалка.