Карамелен чийзкейк (както в Mccafe)

Съставки за карамелен чийзкейк (както е в Mccafe):
За тестени изделия:
25dkg пълнозърнести бисквити
15dkg масло

За крем:
750 г кремообразно натурално крема сирене
захар
една и половина лъжици брашно
3 яйца
70г заквасена сметана
ванилова аорма
1 торба млечен карамел

Как да си направим карамелен чийзкейк (както е в Mccafe):
Първо трябва да направите тестото, което се състои в смилане на бисквитите и смесването им с разтопеното масло. След това подреждате форма за торта с хартия за печене и я печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 10 минути. Когато е готово, го оставете настрана, за да стане хладко и направете крема. Смесете крема сиренето със захарта, брашното, заквасената сметана, подправете с ванилия, след което добавете 3-те яйца едно по едно. Разбъркайте до образуване на пяна и намажете отгоре върху изпечения пандишпан. Поставете всичко обратно във фурната и печете още 60 минути. Нарежете млечния карамел на малки парченца и прибл. на 40-ата минута на печене, поръсете отгоре тортата. След като се изпече, това е място в хладилника за един ден, за да замръзне достатъчно, защото само тогава можете да го нарежете.

---