Калориите на хранителната енциклопедия LeDiet

Килоджоулът е международната мерна единица, но на общ език все още говорим за калории.

lediet

Калорията се определя като количеството топлина, необходимо за повишаване на температурата на литър вода от 14,5 ° C на 15,5 ° C.

Роли
Калориите, предоставени от храната, трябва да компенсират нашите разходи:
- основни разходи (кръвообращение, дишане, температура, обновяване на нашите клетки.),
- разходите, свързани с мускулна работа,
- специфични разходи, свързани с растеж, бременност, кърмене.
- специфичните нужди, свързани с определени здравословни състояния (белези.) и тези на пушача,
- разходи, свързани с храносмилането и усвояването на храната.

Забележка: Теглото ни е резултат от енергиен баланс. От една страна, има енергията (калории), която изразходваме, от друга страна, има енергията (калориите), която консумираме с храната.