КАЛОРИИ Тиква

100 грама тиква ви носят:

Колко калории в тиквата ?

Тиквата е разновидност на тиква. Подобно на нея, тя принадлежи към семейство Cucurbitaceae, пълзящи растения, които дават големи плодове. Братовчед на тиквата, тиквата се отличава с кръгла и оребрена форма, но сплескана отгоре. Напротив, тиквата е напълно кръгла. От гледна точка на вкуса, ценителите казват, че тиквата има по-сладка, по-малко жилава плът от тиквата. Накратко, тиквата би била още по-вкусна. И това за още по-малко калории. Защото тиквата се състои от повече вода, до 95%. Следователно се възползва от така наречената нискокалорична плътност. Тоест, той изпълва стомаха добре, благодарение на водата и фибрите си, като същевременно осигурява малко калории. Всъщност 100 г сурова тиква съдържа около 20 ккал.

Как да изберем и съхраним тиквата ?

Идеалното време за консумация на тиква е от октомври до януари. На пазарните сергии или в супермаркетите можете да избирате между тикви, продавани цели или вече нарязани. И в двата случая ето няколко съвета за избор на най-добрите продукти. За цяла тиква не забравяйте да изберете тези, които все още имат своите стъбла. Защото това е гаранция за запазване на зеленчука. След това цветът на кожата им трябва да бъде еднороден и тъп. Това е знак за зряла реколта. И накрая, тиквата трябва да е твърда на допир. За предварително нарязана тиква, особено ще трябва да обърнете внимание на външния вид на месото. Ако е твърде мека и изглежда лигава, тиквата вече не е много прясна. Що се отнася до съхранението, докато тиквата е неотворена, можете да я съхранявате няколко месеца при стайна температура. В случай на филия тиква, тя трябва да се консумира бързо след покупката.

---