КАЛОРИИ Соево за пиене

100 г соя за пиене ви носи:

Колко калории в соята да изпиете ?

Соевото питие е напитка, наричана още „соево мляко“, въпреки че не е строго казано мляко, а по-скоро сок. В действителност, той се получава чрез накисване и смачкване на соя, която след това се смесва с вода. Получената течност силно наподобява краве мляко, но няма вкус или състав. Съдържа например малко калций и без лактоза. Това обяснява защо се консумира от хора с непоносимост към лактоза. Но соята за пиене също е популярна сред вегетарианците. И в двата случая тези хора трябва да бъдат внимателни относно приема на калций, ако не консумират млечни продукти. Соята за пиене е с ниско съдържание на калории. Съдържа само 36 kcal на 100 ml, предимно от някои липиди и протеини. От друга страна, той осигурява калий и малко магнезий.

Опасно ли е за здравето пиенето на соя ?

Соята е храна, която съдържа фитоестрогени, които са свързани с определени човешки естрогени. Следователно консумацията на това бобово растение поражда много въпроси, които все още не са намерили официален отговор. Трябва ли да продължим да ядем соя или да пием соево мляко? Всъщност изглежда, че фитоестрогените действат върху човешкото тяло и биха могли да попречат на неговото функциониране. Въпреки това, умерената консумация на пиене на соя няма да има силно въздействие върху здравето. Следователно всичко би било история на количеството. По-добре да се въздържате от консумацията му твърде често и в твърде голям обем.

---