Салата от ябълки и моркови Яжте по-умно рецепта
Салата от ябълки и моркови - свежа, плодова и вкусна е простата класика! Снимка: Iris Lange-Fricke
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
IN FORM и Германското общество по хранене (DGE) са обозначили тази рецепта с логото „Препоръчано от IN FORM“. Това лого предлага на потребителите ориентация за балансирана диета. Само здравословни рецепти, които отговарят на всички посочени критерии, имат право да носят това лого. Допълнителна информация можете да намерите тук.
Растителният пигмент бета-каротин прави морковите хубави и оранжеви и ни дава свеж тен. Освен това морковите са пълни с фибри, един представител на които е пектинът, който ни засища дълго време и е полезен за храносмилането. Това полезно вещество се съдържа и в ябълките, така че тази салата е истински ласкател на корема.
Салата от моркови е истинска класика, която винаги върви добре. Поради сладостта на морковите и ябълките, децата също харесват тази странична салата. Нашата рецепта е много класическа и лесна за приготвяне, но можете да добавите малко повече изтънченост към салатата със стафиди, ядки или кълнове. Друг вариант е да замените ябълките с ананаси. Можете да сервирате салата от моркови като придружител на месо на скара, пилешки гърди, кюфтета от тофу и много други, или можете да го вземете със себе си, за да работите като лек обяд.