КАЛОРИИ Pastis

100 ml Pastis ви носят:

Pastis Marseille

Колко калории в пастис ?

Pastis е напитка, която носи името си от Provençal и чието значение е „смес“. Това е алкохолна напитка, произведена от растения, включително анасон, зелен анасон, копър и женско биле. Има кехлибарен цвят, който става млечножълт при добавяне на вода и лед. Този жълт цвят идва от оцветяване, добавено към напитката. Има и сини пасти. Пастисът съдържа само няколко хранителни вещества. Едва няколко грама въглехидрати. Въпреки това е с високо съдържание на алкохол с минимум 40%. От тук идват калориите в тази напитка. Наистина, 1 г алкохол отговаря на 7 калории. Следователно за 100 ml pastis осигурява около 320 kcal.

Апелативът "Pastis de Marseille"

Не всички пасти могат да претендират за наименованието "Pastis de Marseille". Това е запазено за напитки, които следват строги спецификации. Те трябва да имат алкохолно съдържание 45% и да съдържат 2 грама анетол на литър. Това вещество идва от анасон и затрупва напитката при температура от 8 градуса и по-ниска. Те също трябва да съдържат по-малко от 100 g захар на литър и между 50 и 500 mg глициризинова киселина от сладник, на литър. Следователно името „Pastis de Marseille“ по никакъв начин не означава, че това е напитка, произведена в самия град Марсилия.