Калории от свинска мас, основни хранителни факти

> Хранителна информация

The свинска мас е бяло, лъскаво, меко и копринено вещество, получено чрез топене на свинска мазнина без месо (традиционно печен и мазен бекон). По-рано се използваше в много кулинарни препарати, вместо масло и олио - редки и скъпи продукти - особено в регионите на Север и Изток, и на юг (извън Средиземноморието) на Франция.

факти

Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Saindoux статия от Уикипедия на френски (автори)

Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.