Детското затлъстяване продължава да нараства
Мрежата ORF.at с един поглед
Подменю
Докато децата са недохранени в много страни по света, броят на затлъстелите хора се увеличава бързо - включително в развиващите се страни. Сега изследователите рисуват драматична картина в поредица от изследвания и призовават за нови стратегии за решение.
Категория: Хранене Създадено на 19.02.2015 .
Децата в САЩ тежат средно с пет килограма повече от връстниците си преди тридесет години, според настоящите оценки на изследователска група, ръководена от Бойд Суинбърн от университета в Окланд.
В сравнение със 70-те години, американските деца ядат средно с 200 килокалории повече на ден. По-специално от това се възползва хранителната индустрия. „Дебелите деца са инвестиция за бъдещи продажби“, каза Тим Лобстейн от Световната федерация на затлъстяването в Лондон, съавтор на анализа, публикуван в The Lancet.
Проучвания
Поредица от статии по въпроса за недохранването и затлъстяването току-що бяха публикувани в списание "The Lancet":
Драматични числа
В една от своите работи изследователите обединяват резултатите от проучвания, публикувани между 1972 и 2012 г. Става ясно, че в страни с ниски и средни доходи като Индия, Мексико или Южна Африка някои от под 5-годишните все още са слабо развити и недохранени. В същото време броят на затлъстелите деца там бързо се увеличава. Например в Бразилия броят на децата с наднормено тегло и затлъстяване се е увеличил от около седем процента в началото на 70-те години до над 25 процента до 2010 г.
От техните резултати учените извличат търсенето на нови хранителни насоки, които регулират наличността, цената и стандартите за определяне на хранителните стойности. Вие твърдите, че корпоративните маркетингови практики трябва да се променят. Децата се нуждаят от продоволствена сигурност и здравословни предложения. Консумацията на здравословна храна не трябва да бъде застрашена чрез рекламиране на конкуриращи се, по-малко хранителни продукти.
Отрицателен пионер в САЩ
Освен това правителствата на страните трябва да бъдат по-ангажирани в борбата срещу затлъстяването, за да може „епидемията от затлъстяване“ най-накрая да бъде спряна. Затлъстяването е всеки, който постигне стойност над 30 в резултат на формулата за индекс на телесна маса „тегло по височина в метри на квадрат“. Всеки, който надвишава стойност от 25, е с наднормено тегло.
Изследователи в проучване за качеството на храните в 187 страни показват, че по света се консумират повече плодове и зеленчуци, отколкото преди двадесет години. Увеличената консумация на нездравословни продукти като преработено месо или подсладени напитки надхвърля това положително развитие, описва международна изследователска група около Фумиаки Имамура от университета в Кеймбридж в списание "The Lancet Global Health". В богатите страни като САЩ и Канада, както и в Западна Европа, хората са имали най-лошите диети.
Това се предполага и от данните от Австрия: при деца, юноши и младежи на възраст под 20 години всеки шести човек се счита за наднормено тегло. Според проучването 18,9% от момчетата са с наднормено тегло, а 10,3% дори са с наднормено тегло. От момичетата 16,3 процента са с прекалено голямо тегло, 7,8 процента са с наднормено тегло.
Делът е дори по-висок сред възрастните на възраст над 20 години: повече от половината са твърде дебели (51,25%). За мъжете това е 59,7 процента, а за жените 42,8 процента. Броят на затлъстелите хора в Австрия също е висок: 18,4% от мъжете и 17,4% от жените са със затлъстяване.