КАЛОРИИ Яхния от дива свиня

100 г яхния от дива свиня ви носи:

Колко калории в яхния от дива свиня ?

Яхния от дива свиня е задушено ястие в сос, приготвено с месо от дива свиня, червено вино, бекон или бекон, билки, лук и понякога зеленчуци като моркови. Следователно това е преди всичко ястие, богато на протеини, които представляват 25% от теглото на порцията и което също осигурява малко липиди. 100 г яхния от дива свиня съдържа приблизително 153 калории. Очевидно е, че това е ястие, което може да бъде придружено от тестени изделия или картофи. В този случай приемът на въглехидрати се увеличава значително, както и този на калориите.

Свиня или дива свиня ?

Може би си мислите, че яхнията ще има същия вкус, ако купувате свинско месо, а не месо от дива свиня. Всъщност прасето всъщност е само подвид дива свиня, която е била опитомена. Вкусовата разлика обаче е страхотна. Всъщност месото от дива свиня има много по-мощен вкус от този на свинското месо. Освен това е по-малко мазно месо и може да бъде по-твърдо, поради което е по-скоро приготвено задушено. Друга разлика е, че е по-трудно да се намери дива свиня. Това е почти невъзможно в супермаркета, тъй като дивата свиня е див вид. Следователно за консумация на дива свиня е необходимо да я ловите или да я купите от месар, който я предлага на щанда си.

---