Свинско рецепта с леки круши - блогът
Свинското филе има изключителна стойност в гастрономията. Меко и топящо се, когато се готви в бавната печка, това е истинска наслада. Всъщност, извършвано с този контейнер, бавното готвене позволява на месото да абсорбира дълбоко вкусния сок, в който се готви. И в комбинация с круша, свинското бонфиле не само мирише по-примамливо, но е и по-вкусно.
За да олекотим класическата рецепта, решихме да използваме постно свинско филе, но също така да се откажем от обикновено използваните сметана и масло. Нашата рецепта за свинско и круша е лесна за приготвяне, а предимството на готвенето в бавната печка, докато вашето филе се готви е, че можете да продължите с други неща.
Показания
Калории за 1 чиния
| 451 ккал | 676 ккал |
Съставки
- 150 г свинско филе
- 1 малка круша
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица растително масло
- 2,5 cl червено вино
- Сол и черен пипер
Подготовка
- Нарежете крушата Измийте правилно крушата си. Обелете го, извадете сърцевината и го нарежете на кубчета.
- Запечете филето Направете малки прорези във филето си и поставете филийки чесън. Подправете с черен пипер и сол. В тиган добавете малко зехтин и запечете филето си, след което го оставете настрани в чиния.
- Кафявите круши В маслото, използвано за кафяво филе, кафявите круши за около минута.
- Гответе своето свинско филе В бавен котлон поставете свинските филе и круши. Добавете червеното вино, соевия сос, ситно нарязания лук и малко вода. Поръсете със сол и черен пипер. Оставете всичко да се готви на ниска мощност в продължение на 4 часа. Вашето свинско филе на панаирите е готово: наслаждавайте се горещо.
За да приготвите перфектно своето свинско филе с круши в бавната печка, важно е да се спазват определени правила. Това означава, че не трябва да отваряте капака по всяко време, докато сместа е напълно приготвена. Също така внимавайте да не добавяте твърде много вода по време на готвене. Препоръчително е също да се сгъсти сосът. За да стигнете до там, покрийте филето си с брашно, преди да го зачервите.
Като гарнитура за свинско филе с круши, изберете ориз на пара, печени картофи или селски хляб. В случай че нямате круши или не ви харесват, можете да ги замените с ябълки, за еднакво вкусен резултат. Не забравяйте да сервирате с малко сос за готвене.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).