КАЛОРИИ Бурито

100гр Буритос ви носят:

гликемичен индекс

Колко калории в Буритос ?

Бурито са от мексиканска и текс-мексиканска кухня. Това е тортила, пълна със съставки като месо, боб, салата, гуакамоле, сирене и др. Тортилата се навива във вид цилиндър, който можете да ядете в чинията си, но и с ръце. Като се има предвид разнообразието от съставки, използвани за гарнитурата, е трудно да се даде точна оценка на калориите, предоставени от буррито. Въпреки това, те съдържат средно 206 калории, включително 6g протеин, 33g въглехидрати и 6g мазнини.

Знаеше ли ?

Думата буррито означава „малко магаре“ на испански. Възможно е тази дума да се използва за означаване на това ястие поради сходството между навитата тортила и багажа, който магаретата могат да носят, особено навитите легла. В някои части на Мексико буритос също се нарича "flauta", което означава "флейта" на френски.

Произходът на бурито

Трудно е да се каже със сигурност какъв е произходът на буррито в съвременната им форма. Общоприето е, че те са от американо-мексиканската общност. Някои смятат, че изобретателите са вакеровете в Северно Мексико през 19 век. Други смятат, че са калифорнийски полеви работници. Но има и много истории, които се отнасят до създаването на бурито, повечето очевидно принадлежат на фолклора. Това, което знаем обаче, е, че преди развитието на съвременното бурито тортилите, използвани в рецептите, са правени от царевично брашно, а не от пшенично брашно, както често се случва днес.