Калории аспержи бяло

Аспержи в бяло

Калории и хранителни стойности бели аспержи на 100 g:

  • Енергия: 18,0 kcal
  • Мазнини: 0,1 g
  • Протеин: 1,9 g
  • Въглехидрати: 2,0 g
  • Диетични фибри: 1,4 g
  • Палт 0,3
  • Гума 0,46

Информация за продукта

Само с 18 kcal и 0,1 g мазнина на 100 g, белите аспержи са сензационна нискокалорична храна. Наистина можете да ядете толкова, колкото искате. Просто е невъзможно да наддадете на тегло от бели аспержи, освен ако не го ядете с мазен холандски сос. Това не е за подценяване с 487 kcal и 52,4 g мазнини на 100 g.

аспержи

За разлика от зелените аспержи, белите аспержи винаги трябва да се белят. Просто го обелете отгоре надолу с белачка за аспержи или картофи. След това отрежете дървесния край и изрежете решетките със същата дължина. За да можете да ги приготвите по-добре, препоръчително е да свържете копията на аспержи заедно с кухненски канап.

Съвет за пазаруване:
Колкото по-дебели са дръжките, толкова по-меки и нежни са белите аспержи.

Магазин:
Просто увийте белите аспержи във влажна кухненска кърпа и ги съхранявайте в хладилника в чекмеджето за зеленчуци за няколко дни. Но трябва да сте сигурни, че кърпата е винаги влажна.

Замразяване:
Белите аспержи могат да бъдат замразени без проблеми. Просто обелете и след това замразете в торбички на порции. Внимание: не бланширайте или дори варете предварително, тогава вкусът ще изчезне, когато се размрази. Ако искате да използвате аспержите след това, не забравяйте да добавите замразените аспержи направо от фризера във врящата вода и варете около 15 минути, в зависимост от дебелината им. В никакъв случай не оставяйте аспержите да се размразят предварително, тъй като ще станат кашисти, ще загубят вкуса и всички витамини.

Рецепти:
Кралицата на зеленчуците може да се насладите и като вариант с ниско съдържание на мазнини, както можете да видите в нашите различни рецепти за аспержи с тестени изделия или ориз:

Може би дори с чаша подходящо вино?

Печелите това

Колко печелите, ако се поглезите със 100 g бели аспержи на ден, може да се покаже с годишния калкулатор на калории: