Калорен капан на Октоберфест Празник без грях - така работи
От STYLEBOOK | 29 септември 2015 г., 11:56 ч
Октоберфестът означава излишък. И разбира се, когато пирувате с печено пиле и гигантски гевреци, тънката линия бързо се забравя. Едва когато бирата Октоберфест загуби своята ефективност, гневът от новите излишни килограми заплашва. Имаме няколко съвета как да се държим, за да не стане твърде голям.
Братвурст ролца, картофени кнедли, Kaiserschmarrn или печени бадеми - веднага щом първият литър бира отмие задръжките, гладният гост на Wiesn се чувства като в земя на мляко и мед. Няколко излишни килограма всъщност са предварително програмирани. Проблем? Иво! „Веднъж годишно категорично е разрешено сърдечно забавление“, казва дори диетологът Свен-Дейвид Мюлер („Калориен светофар“).
Така че удоволствието не трябва да се пренебрегва! Имаме поне няколко препоръки, така че dirndl да може да се носи без усилие на третия ден на Wiesn ...
► Не идвайте трезвен!
Не, не говорим за „предварително светещо“, а за здравословна закуска. „Всеки, който се появи в палатката на гладно, ще бъде пиян след две глътки бира“, предупреждава експертът по хранене Мюлер. Добрият фундамент е важен не само за толерантността към алкохола, но също така и за отлагане на първия апетит. "Ако ядете първото си печено свинско месо сутрин, поръчате второ по-късно!"
► Наслаждавайте се съзнателно!
Ясен случай: Никой не посещава фестивала на бирата, за да види другите да купонясват за сурова храна и вода. „Всеки, който посещава Октоберфест, наистина трябва да се съгласи с него“, потвърждава Мюлер. Но това не означава само пинг и пиршества, но и: „Огледайте се, опознайте района, танцувайте под музиката!“ Като се движите, вие не само изпитвате цялото нещо съзнателно, но и изгаряте няколко калории
► Решете!
Гладен ли сте повече или по-малко? Ако забележите, че руло с наденица не ви е достатъчно, по-добре си поглезете веднага по-голямо ястие. Предполагаемата „закуска“ удря с впечатляващите 580 калории; Разбира се, това се отплаща, ако трябва да добавите още една ролка. Според Мюлер свинският джолан е най-тлъстият вариант от всички щандове за храна - но твърде много за един човек: „В края на краищата, един„ малък “джолан тежи поне 400 грама. Страхотно е да споделяте и все пак да сте пълни. “Тогава може би порция кисело зеле (тънки 50 калории), вместо ненужно запек на странични ястия като пържени картофи (около 300 калории).
► Достъп тук!
Според Мюлер популярното пържено пиле е „почти нискокалорично“, а бялото му месо е естествено постно. Дори и с мазната, но хрупкава пилешка кожа, половин пиле има само 210 калории. Чернодробна супа с кнедли (само 160 калории) или картофени кнедли с червено зеле (заедно около 250 калории) също трябва да са подходящи като диетична храна. Специалната препоръка на Мюлер е рибните вариации. Например, порция риба на пръчка има около 400 калории, но също така и големи количества здравословни омега-3 мастни киселини, „херинга на бисмарк осигурява много йод и също така помага за предотвратяване на махмурлук“.
► Пазете се от сладките грехове!
Със сладкиши, разбира се, никой не може да устои, но би било жалко със сладката бъркотия на Wiesn. Проблемът: Дори в малка торбичка печени бадеми има 613 калории (!) - и те се изяждат по-бързо, отколкото бихте могли да поръчате Kaiserschmarren. Между другото, тя ще има добри 500 калории на порция, но също така ще ви зареди. По-лека, но вкусна алтернатива: остъклена ябълка (около 160 калории). Между другото, популярният шоколадов банан е три пъти повече ...
► Пийте умерено!
Ако не пиете бира тук, имате нещо фундаментално погрешно. Но не забравяйте: Поради по-високата си оригинална гравитация, бирата Октоберфест е по-силна от нормалната и съдържа около шест процента алкохол. Една мярка съдържа 60 милилитра чист алкохол и между другото 470 калории. Толкова популярен сред жените и не се напива толкова лесно. „Най-добре е да поръчате само половин мярка“, съветва Мюлер, „и да пиете много вода между тях.“ По този начин можете да издържите по-дълго, да предотвратите махмурлук и да избегнете ненужното пикане от жаждата.