Какво ви напълнява, без да знаете - блог на KiloStop Nutrition Clinic
И вие наддавате от нищо? Може да не е само вашето впечатление. Има определящ фактор, който може да ви напълнее, без да подозирате.
Прочетете статията и разберете какво представлява.
И за да останете еластични и здрави дори по време на тази ниска температура, прочетете статията във вторник, за да разберете дали добавките с витамин С наистина ви помагат.
Каква е връзката между затлъстяването и пластиката?
Причините за затлъстяването вълнуват учените от много дълго време. Някои проучвания показват, че съществува тясна връзка между повишеното излагане на химикали и затлъстяването, но може да има и други фактори, като например увеличената консумация на бърза храна през последния половин век.
Но как тогава да обясним появата на затлъстяване при животните? Изследване на повече от 20 000 животни в 24 държави показа, че всички те са склонни да затлъстяват. Шансовете това да е чисто случайно са един на всеки десет милиона. И така, учените предположиха, че замърсяването на околната среда може да бъде определяща причина.
Изложени сме на цял коктейл от нови химикали, в допълнение към BPA (бисфенол А - индустриален химичен токсин). Но изследователите са установили, че BPA може да ускори производството на нови мастни клетки с хиляда пъти повече от нормалните нива на човешката кръв. Проблемът е, че тези проучвания не могат да се извършват върху популация, изложена на химикали с друга, която не влиза в контакт с такива вещества, защото просто няма такива хора, които изобщо да не са изложени на тези вещества. замърсители на околната среда. По този начин изследователи от университета в Ню Йорк проведоха проучване на хора с по-високи нива на експозиция в сравнение с хора с по-ниски нива. По този начин количеството BPA, протичащо през телата на деца и юноши, е значително свързано със затлъстяването. (L Trasande, TM Attina, J Blustein. Асоциация между концентрацията на бисфенол А в урината и разпространението на затлъстяването при деца и юноши. JAMA. 2012)
Връзката между химикалите и затлъстяването
Това, което проучването не може да покаже, е дали високите нива на BPA водят до затлъстяване или затлъстяването води до високи нива на BPA, тъй като химикалът се съхранява в мазнини. Или може би BPA е просто маркер за същите видове преработени храни, които водят до натрупване на мазнини. Въпреки че е доказано, че високите нива на BPA и други пластмаси са свързани с бързо напълняване, са необходими нови проспективни проучвания за измерване на експозицията, след което проследяване на хората с течение на времето.
Също така може да се забележи, че диета, базирана на непреработени храни, води до значително намаляване на експозицията на BPA. Обратният експеримент работи по същия начин - добавянето на порция консервирана супа към диетата води до повишаване на нивото на BPA в урината от 1000% в сравнение с порция супа, приготвена с пресни съставки (JL Carwile, X Ye, X Zhou, AM Calafat, KB Michels. Консумирана консумация на супа и бисфенол A в урината: рандомизирано кръстосано проучване. JAMA. 2011).
Затова приемете диета, богата на пресни храни и възможно най-естествена. Започнете днес със сметана от зеленчукова супа, която можете да ядете за вечеря.
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected]. Ако ви е харесало, щракнете върху бутона СПОДЕЛИ по-долу, за да го изпратите на вашите приятели във Facebook.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!