Какво се случва в тялото ви, ако ядете консервиран пастет
Колко от нас не ядат чернодробна пастет на хляб? Това е много популярна храна в Румъния, но не е толкова здравословна, колкото си мислите. Има вредно въздействие върху организма.
Николае Хинку, почетният президент на Румънската федерация по диабет, хранене и болести на обмяната, вдига тревога и предупреждава населението, че повечето от пастетите, продавани на пазара, имат много Е в състава си. Броят на тези хранителни добавки дори достига 10 за някои марки, а някои от тях са изключително токсични и вредни и могат да причинят сериозни заболявания, ако достигнат редовно до тялото.
Натриевият нитрит например или Е250 е канцерогенен. Натриевият глутамат или E621 се използва за подобряване на вкуса на пастетите.
Ако искате да знаете колко здравословен е пастетът в търговията, трябва да знаете какви съставки съдържа. Тази храна е подобрена с добавки, които застрашават вашето здраве. Според проучване на Националната асоциация за защита на потребителите повечето пастети в консерва съдържат мазнини, много сол и само една четвърт от тях са свинско, патишко, гъше или пилешко.
Царевична добавка, бекон и кора
Това са истински калорични бомби и правят чернодробния пастет храна, която трябва да се избягва при диети.
Натриевият моноглутамат е един от най-важните фактори за определяне колко здравословен пастет е на пазара. Тази съставка е подобрител на вкуса, който прави вкуса на пастета вкусен. Но е изключително вредно и пристрастяващо. Може да доведе до „синдром на китайската кухня“: главоболие, световъртеж, сърцебиене, невропсихиатрични проблеми.