Какво се случва Доктор Агнешка супа с естрагон - CSID Какво се случва Докторе

Агнешката супа е незаменимо ястие на великденската трапеза. Тонизиращо е и може да се вкисва с борш, лимонов сок или киселец, което придава на супата прекрасен вкус.

какво

Някои хора също използват агнешки вътрешности за супа, ако не ги сложат във фурната. Не е нужно да опитвате тази рецепта, но можете да използвате много други съставки, за да придадете на агнешката супа вкус на облизване на пръстите.

съставки:

Начин на приготвяне:

Агнешкото се измива много добре, нарязва се на парчета и се оставя за няколко часа във вода с 2 супени лъжици оцет. След това се вари в 4 л студена вода. Оставете да ври един час. Отделно запържете настърганите моркови в олио на ренде с големи мрежи, целина и ситно нарязан лук. Добавете към супата и оставете да къкри още 20 минути, добавете добре измития ориз.

Посолете на вкус, добавете оцет към лютите чушки, за да втаса супата и изключете котлона. Разбийте жълтъците със сметана, върху която постепенно изсипете лак от супата и след това добавете в тенджерата.