Какво се случва, ако изядете твърде много яйца Отговор на изследователите
Ами ако ядете твърде много яйца? Яйцата са сред най-питателните храни. Но през повечето време хората се съветват да не ядат твърде много яйца или да се ограничават да ядат само белтъци, които са предимно протеини. Повечето се препоръчват да не се ядат повече от 6 жълтъка на седмица. Не са правени обаче изследвания, в истинския смисъл на думата, за да се покаже защо това ограничение е необходимо.
Наскоро бяха направени изследвания. Най-често за тези изследвания има две групи. Например, за едно изследване една група беше помолена да яде до три цели яйца на ден, а другата яде заместители на яйца. След няколко седмици или дори месеци на проучване се стигна до заключението, че във всички случаи добрият холестерол се увеличава.
Какво се случва, ако изядете твърде много яйца? Заключение на изследването
Ами ако ядете твърде много яйца? Изследванията също така казват, че общите нива на холестерола обикновено се повишават, но съвсем леко. Друго откритие е, че консумацията на яйца, богати на Омега 3, може да понижи нивата на триглицеридите в кръвта, друг важен рисков фактор. Установено е също така, че нивата на каротеноидните антиоксиданти, като лутеин и моксаксатин, се повишават значително.
Ами ако ядете твърде много яйца? Най-просто казано, всички разбират, че яденето на яйца може да доведе до леко повишаване на нивата на холестерола, но няма реална причина за безпокойство. Ето защо три яйца на ден са перфектни и безопасни за здрав човек и не представляват риск.
Твърди се, че яйцата са единствената храна, която съдържа общ протеин от клас I.
Яйцето съдържа лутеин и зеаксантин, два важни протеина, които спомагат за поддържането на здравето на очите и предотвратяват заболявания като катаракта.
Ами ако ядете твърде много яйца. Богат на витамин D.
За яйцето също се казва, че заедно с други храни, богати на мастни киселини, замества нуждата от липиди и се намесва в превенцията на хипертония, нервни заболявания, деменция, инфаркт или инсулт.
Казва се също, че яйцето предпазва гърдите, защото е богато на холин, но и на витамин, важен за тази част на тялото. Също така е богат на витамин D, тип, който лесно се абсорбира в тялото и може да се използва от ендокринната и костната система.
Яйцето съдържа цинк, важен минерал за здравето, но и за правилното функциониране на женските полови органи. Цинкът повишава плодовитостта, но и либидото. Яйцето допринася за адекватно снабдяване с хранителни вещества за мозъчните клетки, а също така предотвратява инсулти чрез висок холестерол и предотвратяване на атеросклероза.