Какво се крие зад калориите
Сигурно знаете класическия въпрос: кое е по-тежко, килограм нокти или килограм пера? И, разбира се, отговорът, че килограмът е килограм, независимо от обема на претеглената маса.
А сега бързо отговорете на въпроса: 100 калории равно ли са на още 100 калории? Може би да, може би не. Зависи откъде идват.
"> Независимо дали става дума за диета, диета за угояване или просто внимателен начин на живот, изчисленията на статията могат да бъдат напълно погрешни, ако използваме абсолютна математическа формула, в която 1 + 1 = 2. Тъй като изчисляването на калориите не е достатъчно, без да се вземат предвид останалите стойности като протеини, но особено въглехидрати и липиди и когато тръгнете от грешните предпоставки, не можете да постигнете правилни резултати.
Правилният отговор на въпроса дали 100 калории са равни на още 100 калории е да, само ако останалите стойности (особено въглехидратите и липидите) са равни.
Особено при диетите, чиято цел е да се стопят излишните телесни мазнини, е изключително важно не само нискокалоричната диета по абсолютен начин, но преди всичко диетата с ниско съдържание на мазнини, за да се даде на тялото възможност да консумира който се нуждае от излишъка, който вече има. Разбира се, това не означава, че диетата трябва да е богата на захари, а само, че голямата опасност се състои преди всичко в липидите. Тъй като 100 калории, усвоени от продукти с високо съдържание на мазнини, се консумират по различен начин от 100 калории от продукти с високо съдържание на въглехидрати, които изгарят много по-бързо чрез спорт, ежедневна активност, емоции и дори стрес. Така че, докато захарта в тортата се сгъсти, брашното, яйцата, маслото, сметаната и дори какаото на прах в нея ви помагат с този аспект.
Много пъти тези, които се подлагат на нискокалорична диета, живеят с вярата, че правят правилния избор, когато избират какво да ядат. Наистина ли е така? Да предположим, че правите следните избори.
- Вие сте в мола, затворете очи, когато влезете, минете покрай ресторантите и отидете направо на кино. И, очевидно, получавате малко пуканки, защото това е просто диетично.
- В ресторанта винаги избирайте салата, поръсена със зехтин, може би с малко тон или пиле, няколко зърна царевица или боб.
- Малкият порен има около 670 калории, а средният около 1070. Пицата има около 670 калории, така че по-добре отидете в Pizza Hut.
- Салатата е храна с много фибри, но признайте, че хващате почти всичко в купата си, преди да стигнете до салатата, кой знае, може да ви омръзне. И изчислете така: 2 супени лъжици масло, зехтин или не, имат 264 калории (2 супени лъжици масло имат около 30 мл, а маслото има 880 калории/100 мл), да не говорим за боб, който има 330 калории/100 грама.
Така че не всичко, което изглежда диетично, наистина е такова. Дори когато етикетът на продукта казва така. Тъй като често продуктите за хора с диабет или други заболявания, които изискват строга диета, не са непременно подходящи при нискокалорични диети.
[предупреждение] Горната информация, дори ако е документирана със специалисти, е само за информация. За вашето здраве се консултирайте със специалист. [/ Предупреждение]