Какво представляват основните аминокиселини на EAA
EAA, известни още като незаменими аминокиселини, стават все по-популярни напоследък. Защо? Обясняваме ви това в блога
Аминокиселините са незаменими за метаболизма, тъй като протеиновите градивни елементи поемат жизненоважни функции в организма. Има незаменими и несъществени аминокиселини. Последното може да се произвежда от самото тяло, така че да не се налага да му се доставя редовно. От друга страна, организмът не може сам да произвежда есенциалните аминокиселини. Следователно е от съществено значение те да се приемат чрез храна или подходящи добавки. Ако има недостиг, се предпочитат различни болести на цивилизацията. Аминокиселините също играят важна роля в изграждането на мускулите.
Незаменимите аминокиселини са жизненоважни
Незаменимите аминокиселини (накратко EAA) са жизненоважни за живота, но организмът не може сам да ги произвежда, така че те трябва да бъдат погълнати чрез храната. Те са много важни за организма. Основните аминокиселини включват:
Тялото не може да оцелее без тези жизненоважни аминокиселини. Те играят важна роля в метаболизма на протеините и структурата на телесните протеини, използват се за генериране на енергия и участват в производството на защитни и пратени вещества. Есенциалната аминокиселина триптофан се превръща заедно с витамин В6 в хормона на щастието серотонин. Фенилаланинът от своя страна е важен за синтеза на инсулин, меланин и хормони на щитовидната жлеза. Метионинът е необходим за процесите на детоксикация, а лизинът е част от съединителната тъкан. Тъканните структури не могат да се развият, ако основните аминокиселини не се доставят адекватно на тялото. Всяка от незаменимите аминокиселини поема важни функции.
Спортистите имат повишена нужда от аминокиселини
Незаменимите аминокиселини се намират главно в богати на протеини храни като месо, риба, млечни продукти и бобови растения. Необходимостта обаче не винаги може да бъде задоволена чрез диета. При атлетите например тя е значително увеличена. Тук е важно да се покрие това, тъй като аминокиселините са необходими за изграждане и поддържане на мускулна маса. Те са строителният материал и стимулират синтеза на мускулни протеини, което активира изграждането на чиста мускулна маса. Ако тялото не разполага с достатъчно незаменими аминокиселини, не могат да се извършват процеси на изграждане на мускули. Поради това е препоръчително диетата да се допълва с аминокиселинни препарати, например под формата на прах, капсули или течност. Трябва също да се отбележи, че спортистите отдават голямо значение на диетата с ниско съдържание на мазнини и затова предпочитат хранителни добавки или комбинация от двете, тъй като месото и млечните продукти често са мазни.
Кога трябва да се приемат незаменими аминокиселини?
Аминокиселинните продукти се предлагат в течна форма и под формата на прах, таблетки или капсули. Таблетките и капсулите могат да се дозират много добре, докато течните EAA и праховете обикновено се усвояват много по-бързо от организма, така че аминокиселините да развият пълния си ефект по-рано. Протеинов шейк, например, може да се приема преди и след тренировъчната сесия, така че тялото да бъде снабдено с достатъчно аминокиселини. По принцип най-доброто време за добавки е след тренировка, защото тялото вече е по-стресирано и способно да абсорбира повече аминокиселини. Приемането му преди тренировка има за цел да предотврати дефицит и преждевременна умора. В зависимост от телесното тегло и интензивността на тренировката е препоръчително да се консумират 10 до 20 грама аминокиселини дневно. Много продукти също съдържат витамини и минерали, които не само подпомагат метаболизма, но са важни и за усвояването на протеини и могат да оптимизират целите на тренировките.
Заключение относно EAA
Можем да синтезираме несъществени аминокиселини, но не и незаменими аминокиселини. Поради това е важно да се задоволи търсенето в достатъчни количества. Добавката EAA е най-добрият източник на протеин досега, благодарение на ефекта си за стимулиране на мускулния растеж, особено за фитнес спортисти, силови спортисти и културисти. Ако повишеното търсене не бъде удовлетворено, ще има отрицателен азотен баланс. В резултат на това тялото разгражда протеините и следователно мускулите. В крайна сметка обаче всички спортисти се възползват от добавките с продукти EAA, например спортисти за издръжливост, които имат висок график на тренировки. Хората на диета с ниско съдържание на протеини, като вегани и вегетарианци, също трябва да обърнат повече внимание на адекватното снабдяване на телата си. Страничните ефекти от повишената консумация на EAA не са известни, тъй като излишните EAA се екскретират с урината